Étagères en bois et autres options pour organiser un endroit pour stocker des épices dans la cuisine

Étagères en bois et autres options pour organiser un endroit pour stocker des épices dans la cuisine

Étagères en bois et autres options pour organiser un endroit pour stocker des épices dans la cuisine

Si vous achetez et utilisez activement des épices, vous voulez clairement qu'ils donnent leurs saveurs et leurs propriétés utiles au plat. Pour ce faire, ils doivent non seulement sélectionner correctement, ajouter la quantité requise, mais aussi stocker - pour surveiller le microclimat optimal dans la pièce, sélectionner correctement les capacités et organiser l'espace de stockage. Ce dernier peut être fait non seulement avec l'aide des étagères en bois traditionnelles pour les épices dans la cuisine, mais aussi des solutions très originales.

Comment stocker les épices correctement - règles de base

Les règles pour stocker les épices et les assaisonnements ne sont pas si nombreuses, mais elles sont essentielles pour préserver leur fraîcheur. Il est important de se souvenir de ce qui suit:

  • Une fois dans 2-3 mois, vérifiez la date d'expiration. La plupart des épices ont plus d'un an, mais il est préférable de garder une «main sur le pouls». S'il y a beaucoup d'épices, vous pouvez avoir un petit cahier où vous noterez les dates d'expiration. N'oublie pas de le regarder parfois.
  • Ne stockez pas les récipients contenant du contenu à proximité de sources de chaleur telles qu'un réchaud, une batterie, etc.
  • Évitez de placer les épices sous la lumière directe du soleil. Il est préférable de sacrifier la beauté des contenants en les cachant dans un placard fermé que de vous priver ainsi que les invités du plaisir des plats délicieux et parfumés.
  • À côté des assaisonnements, rangez toujours un petit mortier.
  • Les épices entières sont meilleures avant la consommation. Il s'agit de la muscade, des clous de girofle, des bâtons de cannelle.
  • Les oeillets, les bâtons de cannelle, la muscade sont mieux stockés dans leur ensemble, puis broyer avant utilisation. Paprika et piments doivent être placés sur l'étagère du réfrigérateur. Graines de graines de sésame, graines de pavot et autres graines contenant de l'huile sont recommandées à congeler.
  • Les épices sous la forme de feuilles entières et de fleurs sont stockées pendant 1-2 ans, sous la forme de graines et de plantes-racines - 2-3 ans. Les assaisonnements moulus à partir de graines et de feuilles ne conservent pas plus d'un an, à partir de plantes-racines - pas plus de deux ans.

Faites attention! À l'une des règles: parfois sur le web, vous pouvez trouver l'idée de placer des épices sur le mur derrière la table de cuisson. C'est faux! Il est beaucoup plus raisonnable d'allouer de l'espace à ces fins sur la surface de travail de la table.

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Les épices ne se placent pas à côté du poêle

Que peuvent et doivent être les assaisonnements stockés

Pour pimenter conservé tous les avantages et reste parfumé, il est important de choisir non seulement l'endroit pour leur stockage, mais aussi l'emballage. Y a-t-il des règles ici? Bien sûr!

Conseils pour stocker les épices et les herbes séchées

  • La batterie chaude et la cuisinière à gaz réduisent la durée de conservation des épices. Les armoires fermées installées loin des sources de chaleur et de lumière, aideront à préserver l'arôme et la fraîcheur des épices pendant longtemps.
  • Les bocaux et les récipients doivent être munis de couvercles scellés. Ne pas oublier de les fermer hermétiquement après chaque utilisation.
  • Ne pas verser l'assaisonnement directement de l'emballage sur un plat chaud. La vapeur tombe à l'intérieur de l'emballage, ce qui réduit le goût et la durée de conservation du produit. En utilisant une petite cuillère sèche, vous pouvez mesurer la bonne quantité d'épices sans risquer de gâcher l'assaisonnement.
  • Vous devriez auditer vos stocks tous les six mois. Si vous trouvez une épice avec une durée de vie expirée, envoyez-la à la poubelle sans regret.
Bocaux d'herbes et d'épices dans un panier en bois sur un fond blanc
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L'option la plus évidente et correcte est l'utilisation pour l'assaisonnement des bocaux en verre. Ils viennent dans différentes formes, couleurs, tailles. Pour la commodité du fonctionnement du pot il faut le signer. Les fabricants, soucieux de cela, désignent généralement l'endroit approprié.

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Le bouchon de liège ferme hermétiquement le pot et a l'air original

Les amateurs de solutions originales peuvent transformer leur cuisine ou une partie de celle-ci en un mini-laboratoire, en remplaçant les pots traditionnels par des couvercles pour les flacons et les tubes avec des bouchons.

tubes à essai avec des spécialistes

Flacons en verre avec des épices dans le support mural

Faites attention! Les tubes à essai pour les épices ont une taille modeste, de sorte que vous ne serez pas en mesure d'y adapter tous les volumes disponibles ou désirés. Pour cette raison, il sera nécessaire de prendre soin d'un endroit supplémentaire pour stocker les assaisonnements. De là, vous pouvez toujours les prendre et remplir les tubes à essai vides.

Options pour stocker les épices - du simple au plus original

Organiser le stockage de vos épices préférées est un processus créatif, en trouvant la meilleure solution pour votre cuisine. Et il devrait être approché avec toute responsabilité.

Les étagères pour les épices sont un élément pratique de l'intérieur

Belles étagères pour les épices - une trouvaille pour la cuisine. Soulignant favorablement le style choisi de l'intérieur, ils remplissent parfaitement la fonction de stocker des récipients avec des épices. Pour leur fixation fiable, les étagères ont des restrictions spéciales.

étagère

Une étagère en bois pour les assaisonnements peut être faite par vos propres mains

Le matériau de fabrication peut servir de métal, bois, plastique. Cependant, les deux premières options sont préférables, à la fois en termes d'esthétique et de fiabilité.

Faites attention! Le manque d'espace libre sur les murs de la cuisine n'est pas une excuse pour refuser des étagères. Ils peuvent décorer le mur d'extrémité de l'armoire ou sa porte de l'intérieur. Une autre solution - le placement de longues étagères étroites dans les niches formées par tous les mêmes casiers.

des étagères

Les étagères à l'intérieur de l'armoire ne doivent pas être trop larges

Modules spéciaux pour le stockage

Les modules sont une conception composée de conteneurs séparés ou des compartiments pour les épices. Ils peuvent être intégrés ou autonomes, avec dans le second cas une base de support stable.

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Les modules autonomes sont le plus souvent mobiles et ne contiennent que les assaisonnements les plus nécessaires. Tout le reste, vous pouvez retirer "avant l'affaire", par exemple, dans le casier ou le garde-manger.

organisateur pour les assaisonnements

Organisateur mobile pour les assaisonnements

Les modules intégrés sont traditionnellement installés dans un tiroir ou une armoire étroite d'un ensemble de cuisine. Ils suggèrent le placement des épices, dans lequel identifier et les obtenir aussi commodément que possible.

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Garde-robe rétractable pour stocker les épices - ergonomique et pratique

La solution originale est les épices dans la niche

La présence d'une niche dans la cuisine donne toutes les chances de la transformer en un endroit original et magnifique pour stocker les épices. Si sa taille et sa géométrie le permettent, il est possible de placer non seulement de nombreux pots, mais aussi des bouteilles d'huile végétale, des sauces préférées.

espaces de niche dans la cuisine

Organisation de l'espace de niche dans la cuisine

Que la niche ne devienne pas un lieu d'accumulation de capacités diverses, il faut s'approcher avec compétence de son enregistrement. D'abord, réfléchissez à la fin. Avec l'aide de différentes textures et couleurs, vous pouvez distinguer une niche sur le fond des murs principaux et autres, créant un accent favorable. Vous pouvez vous arrêter sur un matériau de finition, puis le récipient pour les épices deviendra plus important.

Ce sera "second". Pour placer les épices dans une niche ouverte, choisissez le contenant le plus beau et original. Il peut s'agir de produits de forme inhabituelle ou en verre multicolore, etc. Vous pouvez créer une image en couleur entière, en choisissant comme "étalage" des épices brillantes ou des bocaux.

Tableaux magnétiques (panneaux) pour une hôtesse moderne

Une autre façon de l'organisation originale du stockage des épices est des tableaux magnétiques. Ils viennent avec des jarres soignés et beaux qui attirent l'attention des invités de votre cuisine. Le matériau de fabrication est l'acier inoxydable.

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Plateau magnétique avec pots

Les tableaux magnétiques peuvent être fixés à la fois sur des surfaces verticales et horizontales. Ceux-ci peuvent être des murs de la pièce, des portes, des murs et même le fond des armoires de cuisine suspendues.

peut fixer

Montage des boîtes sur une base magnétique située horizontalement

Fabriqués en métal avec revêtement chromé, ces panneaux s'adaptent parfaitement à l'intérieur moderne dans le style high-tech et minimaliste.

Rails pour les épices dans la cuisine

Reiling pour la cuisine est un système de stockage mural pour les petits ustensiles de cuisine ou d'épices, fait sous la forme d'un titulaire. Il est lui-même un tube métallique creux (un ou plusieurs) qui a pris la forme prévue par le fabricant. Il peut être accroché avec des étagères, des pots spéciaux avec des crochets - juste pour les assaisonnements, le séchage pour la vaisselle, etc.

bocaux à charnières

Le rail le plus facile avec des bocaux à charnières

Reiling peut être vendu séparément ou sous la forme d'un système de stockage d'épices - complet avec des pots. Traditionnellement, leur nombre est de 6-8 pièces, vous devrez donc choisir les épices les plus utilisées.

système de stockage

Système de stockage de reiling pour les ustensiles de cuisine et les condiments

Plateaux et paniers pour l'assaisonnement - simplicité et commodité

Organiser un budget et des condiments d'espace de stockage mobile aidera les plateaux spéciaux. Le plus souvent ils sont faits de bois, décorant d'une manière ou d'une autre. Extérieurement, ces plateaux ressemblent à une boîte basse avec des poignées sur les côtés. Avec leur aide, le produit peut facilement être déplacé d'un endroit à l'autre. Des arcs relativement hauts ne permettent pas aux épices de tomber.

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Plateau avec pots pour épices - set du fabricant

Le plateau est parfait pour stocker non seulement des pots avec des assaisonnements, mais également des emballages souples sous forme de paquets. Il peut toujours être retiré sur une table, un placard ou un garde-manger, ce qui rend cette option pratique pour les petites cuisines, où il y a peu de surfaces libres.

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Même un simple plateau extérieur peut devenir une décoration de la cuisine

Paniers tressés originaux et beaux pour les épices. Ils sont appropriés à l'intérieur, vieilli en russe, pays, ekostyle. Il y a beaucoup d'options pour décorer des paniers, vous pouvez acheter votre produit préféré ou joindre votre main à sa conception.

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Le panier à épices ajoutera du confort à votre cuisine

Organiseurs-poches pour grandes et petites cuisines

Ne pas prendre beaucoup d'organisateurs de l'espace avec de nombreux bureaux sous la forme de poches - une solution pratique pour les cuisines de n'importe quel domaine. Cependant, il convient de clarifier: pour s'assurer que cet endroit pour le stockage des assaisonnements a un aspect esthétique, ils doivent être stockés dans des emballages souples ou des bocaux plus ou moins plats.

organisateur avec des poches

Organisateur de cuisine avec des poches pour les épices

Faites attention! Pour le rendre pratique de choisir vos épices préférées, sans dépenser beaucoup de temps, les poches sont généralement transparents.

Le tissu d'un tel organisateur est souvent un tissu dense (pour la base) et un film épais. Cela facilite le lavage et le nettoyage si nécessaire. Selon la taille de l'organisateur, vous pouvez trouver une place sur le mur, à la fin de l'armoire. En présence de la cuisine de l'île, des poches pratiques seront appropriées dans la partie centrale (habituellement fonctionnelle).

Étagère en bois pour épices

Les meubles de cuisine en matériau naturel dégagent une énergie particulière, créant une sensation de calme et de confort.

Recommandations générales pour la fabrication et l'installation

L'étagère faite maison pour la cuisine peut être faite de bois, cloison sèche ou aggloméré.

dessin

Étagère de dessin

  • Déterminer d'abord l'emplacement de la future étagère, sa forme et son apparence générale. Et puis créez un dessin de conception. Si l'étagère est ouverte, vous devez fournir une petite bordure afin que les bocaux ne puissent pas tomber.
  • Après avoir défini la taille du plateau, coupée scie sauteuse de composants, de sable aux extrémités. Couper les étagères de l'aggloméré avec le bord du meuble.
  • Dessinez les marques pour les attaches sur le mur et sécuriser la structure.
des étagères

Pour la production d'étagères, utilisez uniquement des planches de bois sèches

Avant le travail, ils doivent être soigneusement polis

Tablette avec des canettes vissées

Dorénavant, l'étagère peut être utilisée avec le maximum d'avantages - l'espace de travail supérieur et le plan inférieur.

Pour les étagères faut: deux panneaux de contreplaqué, de vis et de la colle à bois, apprêt, vernis, 6 récipients pour les épices avec des couvercles d'étain, ainsi que d'une règle, un marteau, un tournevis, des vis pour les bouchons de vissage, les vis de fixation de la bride à la paroi.

des étagères

Ergonomique et original

  1. Raccorder les parties latérales et la base avec de la colle, puis les visser avec des vis sur le bois.
  2. Tremper la surface, si nécessaire, colorer la couleur désirée.
  3. Après 2 jours, lorsque l'étagère a séché, faites un marquage pour la fixation des couvertures.
  4. Au centre de chacun des trous de forage de couverture pour deux vis (distance entre les trous 2 cm). Si vous faites des fixations pour une seule vis, lorsque vous tournez et dévissez la banque, elle tourne.

    installation

    Deux vis assurent une rigidité maximale de la structure

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