Korak-po-korak vodič za odabir sokovnika

Korak-po-korak vodič za odabir sokovnika

Kako odabrati sokovnik

Da biste odabrali najbolji sokovnik za kuću trebate jasno razumjeti što točno od vas trebate i vaša kućanstva. Uostalom, idealan za sve uređaje ne postoji, a svaki model ima svoje prednosti i slabosti. U ovom materijalu pronaći ćete korak-po-korak vodič za odabir sokovnika za vaš dom i izbor recenzija videozapisa.

Korak 1. Odredite vrstu sokovnika

Tip 1. Centrifugalni (univerzalni)

Ovo je najčešći tip juicera. Plodovi u njemu najprije zgušnjavaju grlom, a zatim ulaze u separator, gdje se sok odvaja od celuloze pod utjecajem centrifugalne sile.

Pros:

  • Squeezes sok od gotovo svih voća, povrća i bobica (osim voća s malim kostima). To je osobito dobro za mekano voće i povrće (na primjer, rajčice ili breskve).
  • U cilindričnom otvoru možete umetnuti male plodove (npr. Jabuke, kruške itd.), Što štedi vrijeme.
Centrifuge juicer u radu

Univerzalni centrifugalni tip juicer je radni konj koji vam omogućuje da brzo pripremite sok i ne gubite vrijeme rezanja voća. Samo bacajte jabuku u vrat, pritisnite ga s potisnikom i uključite stroj

  • Sok se vrlo brzo iscijedi - 2-4 puta brže od sokova za vijak.
  • Sok od centrifugalnog sokovnika je više tekućine i homogena, bez pulpe (ali s druge strane, to može nazvati nedostatak, jer je sok s pulpe korisnim).
  • Stroj se lako čisti čak i bez korištenja posebne četke.
  • U ovoj kategoriji najveći izbor uređaja za bilo koji proračun.
  • Trošak centrifugalnih sokova je niži od onog vijčanih kompresora. Cijena varira od 1000 do 12000 rubalja.

kontra:

  • Zbog zagrijavanja voća u fazi trenja i interakcije pulpe s zrakom u separatoru, sok oksidira i gubi neka korisna svojstva. Osim toga, ovaj sok ne može biti pohranjen dugo, trebao bi biti pijan odmah.
  • Sjecki sok manje pažljivo od juice za vijak i daje 10-40% manje sok (ovisno o vrsti voća / povrća).
  • Pruža više pjene u usporedbi s modelom vijaka.
  • Stisnuti sok od bilja mogu samo skupi modeli sokova, i oni se nositi s ovim ne najbolji način, i od pšenične trave - i oni ne mogu.
  • Buka je. Buka je izdana otprilike isto kao iz mješalice, kombajna ili mlinca za kavu.
  • Centrifugalni modeli, u pravilu, su prilično visoki i zahtijevaju puno prostora.

U kojim se slučajevima preporučuje: Ako imate prioritet brzine dobivanja soka, recimo da bih ga piti za doručak, imate veliku obitelj ili tražite sokovnik za cijelu momčad, centrifugalni sokovnik - najbolji izbor. Također se može preporučiti ljubiteljima sokova od sočan i mekog voća i povrća, na primjer, rajčice.

Savjeti za odabir najbolje univerzalne centrifugalne vrste sokovnik možete naučiti iz ovog videa.

Tip 2. Vijak (ostali nazivi: "konus", "špricanje hladnog prešanja")

Vijčani squeezers su također univerzalni, ali oni rade na drugačiji način: oni stisnuti sok od voća zbog tiska pod visokim pritiskom, a ne abrazije. Glavni dio uređaja je konusna spiralna svrdla koja radi pri malim okretajima. Vani i načelom rada, juicer od vijaka podsjeća na mljevenje mesa.

Pričvrstite squeezer sok u radu

Pros:

  • Štiti maksimalno korisna svojstva plodova, jer oni nisu oksidirani tijekom kuhanja.
  • Iz istog razloga, sokovi za vijak omogućuju pražnjenje i zadržavanje sokova u hladnjaku 48 sati bez gubljenja nutritivne vrijednosti. Sposobnost pohranjivanja soka u nekom smislu nadoknađuje sporost uređaja, jer unaprijed možete pripremati napitke.
  • Squeezing je temeljitije, i stoga sok daje više.
Usporedba gotovih sokova od svrdla i univerzalnog sokova

Vijčani sokovnik skuplji je od univerzalnog, ali squeezes 10-40% više sok (ovisno o juiciness voća / povrća)

  • Squeezes sok od gotovo sve, čak i od kupusa, sjemena, oraha i trave.
  • Djeluje tiho.
  • Sok se dobiva s manje pjene (1,5-2 puta u usporedbi s sokom iz centrifugalnog stroja).
Sok od kupusa, zelenih jabuka i bilja

Samo sokovnik za vijak može iscijediti sok od kupusa i bilja

1

kontra:

  • Troškovi više (od 12 tisuća rubalja).
  • Izbor uređaja u ovoj kategoriji je mali.
  • Grlo vijčanih sokki je manji, tako da se većina voća i povrća treba prethodno rezati, što komplicira i usporava proces kuhanja.
  • Sok se ispušta gustom zbog prisutnosti celuloze. S druge strane, može se reći da upotreba celuloze kompenzira heterogenost pića.
  • Stroj za vijak, iako istiskuje sok od mekog povrća i voća, ali to više izgleda kao pire krumpir ili dječja hrana. Međutim, ako imate malu djecu, onda je to velika prednost.

U kojim se slučajevima preporučuje: Auger sokovnik - savršen izbor za gurmane, vegani, prehrane sirovom hranom, obitelji s malom djecom, bolesnicima koji moraju prehrane / tekuće hrane i samo ljudima koji njeguju svoje zdravlje. Dodatno, preporučuju se pištolji za one koji vole sok od tvrdog povrća i voća (jabuke, mrkve, repe, itd.).

Ako ste zainteresirani za juicer za vijak, nudimo video pregled i usporedbu 4 modela srednjih vijaka.

I u ovom videu detaljno i vizualno prikazana usporedba klipa i centrifugalnog sokovnika.

Vrsta 3. Citrus (citrusa-press)

Stroj je posebno dizajniran za cijeđenje sok od citrusa. Dizajn u električnom citrusa juicer je vrlo jednostavan i sastoji se od: motor, spremnik za sakupljanje soka i konusni mlaznicu koja se vrti na niskoj brzini, cijedi sok iz voća.

  • Citrus Juicer
  • Citrus Juicer
  • Citrus Juicer

Pros:

  • To ne zahtijeva čišćenje voća iz kora, dovoljno ih je samo prati i izrezati ih u polovice (preko lobula). Kod sokova od drugih vrsta, sok iz citrusa također se može iscijediti, ali za to je potrebno prethodno očistiti.
  • Može iscijediti sok od šipaka. U škarama za vijak možete dobiti sok od šipaka, ali prvo morate ukloniti zrno, što nije baš pogodno.
  • Kompaktan je.
  • Jeftini troškovi (cijena električnih agruma prerađuje 1200-3000 rubalja, iako postoje skupi modeli za 19-30 tisuća rubalja.).
  • Jednostavno je u primjeni.
  • Djeluje brzo.
  • Vrlo je lako brinuti.
  • Ne stvara buku, što omogućava pripremu sokova i rano ujutro, kada sva kućanstva još spavaju.
  • Mnogi modeli agruma omogućuju prilagodbu količine celuloze u gotovom soku.

kontra:

  • Nije pogodno za prženje bilo kojeg voća osim citrusa i šipaka.

U kojim se slučajevima preporučuje: Ako ne trebate ništa drugo osim soka od naranče / šipaka, tada ju je citrusni sokovnik vaš izbor. A čak će i citrusni tisak biti vrlo koristan za obožavatelje stranaka. S takvim uređajem, gosti mogu samostalno stisnuti sok za svoje koktele, bez čišćenja naranče iz kora. U isto vrijeme rad tiska neće prekinuti razgovore i prigušiti glazbu.

Ako želite kupiti sokovnik od citrusa, nudimo usporedni video pregled tri različita modela.

Vidi također: 12 savjeta za odabir proizvođača kruha za vaš dom.

Korak 2. Veličina i volumen spremnika

Utvrđen s vrstom sokova? Sada razmislimo o količini rezervoara za prikupljanje sokova i celuloze. Citrus i centrifugalni strojevi najčešće imaju ugrađene spremnike za sakupljanje celuloze, i vijčani tip - odvojene (prodane u kompletu).

  • Za par ljudi, volumen spremnika za sakupljanje 300-600 ml sok će biti dovoljan (to je 1-2 šalice), volumen za prikupljanje pulpe je 1,5-1,6 litara.
  • Za veliku obitelj, za pripremu sokova odjednom, potreban je spremnik od 1,5-2 litara, volumen spremnika za prikupljanje pulpe je 2,6-3 litre.

Također, prilikom odabira prikladnog modela, obratite pažnju na veličinu grla za utovar. Što je širi, to više voća i povrća možete uroniti u njega bez rezanja.

  • Prosječna veličina grla za utovar je 75 mm. U ovakvom luku će se nalaziti jabuka do 73 mm promjera, plodovi veće veličine morat će se izrezati. Najširi grlo juice može imati promjer od 84-85 mm.

Korak 3. Načina rada snage i brzine

Što je veća snaga stroja, to brže i bolje daje sok.

  • Za centrifugalne strojeve snaga je 250-300 W, a rotacijska brzina separatora je 10000-12000 o / min. Kupnja uređaja s velikim indikatorima (do 23.000 o / min) nema puno smisla jer to ne utječe na produktivnost i kvalitetu soka. Usput, neki juicers imaju do 9 speed modu, u stvari, prosječna ljubitelj svježih sokova će biti dovoljno 2-3 modela: Brzina mod niske je pogodan za mekani plodovi, i high-speed modu - za krute tvari. Imajte na umu da neki centrifugalni uređaji mogu imati samo jedan način rada, ali nisu prikladni za izradu sokova od mekog voća / povrća.
Regulator brzine

Regulator brzine

  • Vijčani squeezers mogu imati snagu od 200-400 wata.
  • Strojevi agruma imaju vrlo malu snagu od 20 do 40 vata. Zapravo, u odabiru agruma, moć nije od velike važnosti, a stroj s snagom od samo 25 W će izvrsno obaviti posao.

Vidi također: Vodič za odabir miksera

Korak 4. Materijali kućišta i dijelova

Kućište bilo kojeg sokovnika može biti izrađeno od plastike i / ili aluminija ili od nehrđajućeg čelika. Metalne ljuske su puno ljepše i pouzdanije od plastike, ali skuplje i teže. Plastična, međutim, značajno smanjuje troškove uređaja, olakšava ga i olakšava njegovu skrb i uz pažljivo rukovanje može trajati i mnogo godina.

  • Imajte na umu da otisci prstiju ostaju na poliranom nehrđajućem čeliku i sjajnoj crnoj plastici.

Materijal centrifuge u centrifugalnom sokovniku uvijek je izrađen od nehrđajućeg čelika. No, citrusi i vijci za sokove mogu imati plastične dijelove filtera, jer zbog malih brzina opterećenja na njima su beznačajna.

Korak 5. Napredne opcije

Preporučljivo je da vaš budući sokovnik ima sljedeće dodatne mogućnosti:

  • Funkcija "drop-stop" (za strojeve s izravnom opskrbom sokovima).
  • Staklo ili vrč za gotove sokove i poklopac za pjenu. Pa, ako se mjera spremnika soka.
  • Noge ili barem jednostavne gumirane noge za stabilnost uređaja (osobito važne za centrifugalne sokove).
  • Mogućnost pranja uklonjivih dijelova u stroju za pranje posuđa.
  • Mogućnost uklanjanja kabela u posebnom pretincu u podnožju uređaja. Također provjerite je li dugačak ili kratki kabel dovoljan za model koji ste odabrali.
  • Četka za čišćenje stanica prolijevanja.
1
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 62 = 67

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

map