주방의 인체 공학적 특성 : 편안하고 안전한 환경에서 조리합니다.

주방의 인체 공학적 특성 : 편안하고 안전한 환경에서 조리합니다.

주방의 인체 공학적 특성 : 편안하고 안전한 환경에서 조리합니다.

인간 공학은 작업 효율을 극대화하기 위해 작업 공간을 최적화하는 데 종사하고 있습니다. 너가 그것을 더 넓게 가지고가는 경우에, 편익과 안락에 책임있다. 인체 공학적 요리는 주인이 육체적으로 피곤하지 않고 최소 시간 동안 음식을 준비 할 수 있도록해야합니다. 물론 부상 위험이 없습니다. 우리는 요리의 기술을 고려해야하고, 생리학 및 심리학의 특성을 이해해야합니다. 부엌의 보편적 인 인간 공학과 특정 개인 또는 가족 전체를위한 개별 쾌적한 환경 조성은 우리 기사의 주제입니다.

인간 공학 보편과 개인

일반적으로 가구 디자인의 규칙이 허용됩니다, 그들은 사람들이 다른 komfortno.No 더 많거나 적은, 그들은 삶의 다른 방식으로 만 그 체격과 습관에 고유 가지고 모든 사람이 느낄 수있는 환경을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 편리하게 간주되는 표준 솔루션은 결코 특정인에게 가장 좋은 솔루션입니다. 자신의 부엌을 갖추고 있으므로 음식 준비 방법을 고려해 볼 가치가 있습니다. 상황이 다르게 구성된 경우 어떻게 이러한 프로세스를 개선하고 촉진 할 수 있습니까? 개별 인체 공학적 디자인 - 사치가 아니라하지만, 요리, 건강 절감에 소요되는 시간을 줄이고 좋은 분위기를 만드는 방법.

부엌

인체 공학적 주방은 편리하며, 피곤하지 않고 동시에 더 빨리 음식을 준비 할 수 있습니다.

마음의 모든 것 : 주방의 합리적인 레이아웃

인체 공학적 주방의 기초 - 계정에 다음과 같이 우리가 주로 준비 pischi.Gotovim의 기술을 가지고 편안 레이아웃과 가구 배치, : 절단 우리는 냉장고에서 고기 조각을을 (생선, 야채), 내 (청소), (무너질는)에 냄비에 냄비를 (넣어 냄비). 방법은 대부분의 제품 : 냉장고 - 싱크대 - 커팅 보드 - 스토브. 순서를 혼동하지 말고 부엌 장비와 가구를 준비하면됩니다. 선형 주방은 냉장고, 싱크 플레이트 사이에 넣어 경우, 정부는 영원히 불편 함과 자극을 일으킬 것이 분명 과도한 조작 운명.

부엌에있는 장비

어떤 구성의 가구를 놓을지는 중요하지 않습니다. 한 줄에는 L 자형 또는 문자 P 형이 있습니다. 주요한 것은 장비 배열에서 기술적으로 컨디셔닝 된 순서를 관찰하는 것입니다

영역의 크기는 더 많을수록 좋습니다. 이상적인 솔루션 - 대형 냉장고, "날개"교육 영역 (절단) 90-120 제품의 cm와 전체 크기 밥솥의 길이가 두 개의 구획으로 가라. 아아, 국내 조건에서, 방의 크기는 상상의 비행을 제한합니다. "hruschovok"과 선택의 주민를 수행하는 것은 존재하지 않습니다 : 냉장고 종종 복도 나 복도에서 감내해야하기 때문에 부엌 6m2에, 테이블을 공유 할 때입니다 그에게 단순히 곳.

레이아웃

주방 가구의 기능적 레이아웃은 조리 기술과 일치해야합니다.

정렬

12 평방 미터의 표준 주방에 가구 및 가전 제품을 놓을 수있는 옵션

레이아웃

부엌을 계획 할 때 개별 가구 요소 높이와 통로 너비에 대한 권장 사항을 고려해야합니다

작업 공간의 최적 길이

우리는 부엌 앞의 편리한 길이를 알아야합니다. 그것은 다음과 같은 요소로 구성됩니다 :

  • 표준 냉장고 - 60cm.
  • 세탁 - 80cm. 더 작은 (60cm) 것은별로 편리하지 않습니다. "물마루"는 약 35 ~ 40cm, "날개"는 20 ~ 25cm의 물체가 너무 작습니다. 윙 싱크는 씻지 않은 접시를 저장하는 데 사용할뿐만 아니라 제품을 예비 준비하는데도 사용됩니다. 싱크대를 냉장고 근처에 두지 마십시오. 적어도 10cm 정도 후퇴하는 것이 좋습니다.
  • 제품의 준비 영역 (절단)은 90cm입니다.
  • 표준 크기의 플레이트 - 60cm.

결과적으로 우리는 300cm의 득점을 얻었습니다. 가구가 L 자 모양으로 배열되어 있으면 현대 아파트 또는 높은 편의성의 "바지"의 가능성과 거의 일치합니다. 절단 구역의 너비, 접시에서 냉장고까지의 거리를 줄이면 "짜내"수 있습니다. 너는 50 센티미터 난로로 할 수 있습니다.

작업 영역

부엌 작업 영역의 요소 분배를위한 가능한 옵션 중 하나. 집에서 많은 요리를하는 사람들을 위해 제품의 준비 구역을 계획보다 훨씬 넓게 만드는 것이 좋습니다. 싱크대와 스토브 사이에 주전자와 커피 메이커를 설치하여 추가 가전 제품을위한 별도의 영역을 포기하는 것이 좋습니다. 필요한 경우 장비를 재배치하여 "큰"조리 공간을 마련 할 수 있습니다.

조리를위한 추가 또는 기본 장소의 역할은 물론 "섬"으로 할 수 있습니다. 섬의 높이는 주 작업 영역과 동일해야합니다. 치수가 충분하면 요리가 매우 편리하지만 섬에서 싱크대 또는 스토브까지 제품을 운반 할 때 물건이 바닥에 떨어지거나 싱크가됩니다.

부엌 섬

부엌 섬은 작업 표면, 식탁 및 바 카운터로 동시에 사용될 수 있습니다. 그것의 고도는 싱크대의 그것과 같아야한다

공간이 충분하지 않은 경우

소규모 아파트의 소유자는 고급 부엌 가구 및 장비를 설치하기에 충분한 장소가 없어야하며 재개발을 개선하는 것이 불가능합니다. 우리는 다음과 같은 솔루션을 제안합니다.

  • 복도 또는 복도에서 냉장고를 부엌 바깥에 놓습니다. 물론 거기에 그를위한 장소가 있다면. 이것은 전체 크기의 난로를 설치하고 싱크대, 두 세 사람 충분한 준비를위한 공간, 절단 및 식탁을 떠날 것이다. 그러나 큰 가족 가정부에 적극적 결국 남편, 아이들과 냉장고에 개 과거 좁은 복도를 따라 팬으로 자신의 길을 만들고, 자신의 선택을 후회 수, 요리에 종사하고있다.
가구 배치

작은 아파트에 가구를 배치하는 것은 항상 타협을 찾는 것입니다. 이 경우 주방을 계획 할 때 복도에 옷장을 기증하여 냉장고를 놓습니다. 이것은 최소한 부엌의 작업 표면을 넓히고 식탁을 2 인용이 아니라 3 인용으로 사용할 수있게 해주었습니다.

  • 부엌에서 큰 요리를 할 때 사용합니다. 작업 전면에 30-40cm의 작은 줄거리가 있으면 아침을 준비하기에 충분합니다. 이 시간에 식탁에 앉아있는 사람이 아무도 없다면 부엌 섬의 역할을하는 반죽을 반죽하여 음식을 자르고 자르는 편리한 장소입니다. 그러나 아침 식사 및 저녁 식사를위한 표준 테이블의 높이는 70-72cm이며 뒤에 서 있으면 매우 불편할 것입니다. 앉는 것은 모든 사람에게 즐겁지 만, 일의 경우 테이블의 높이가 주방 조리대 (90-95cm)의 높이와 같을 때 서있는 것이 더 편합니다. 이러한 테이블의 표준 높이 의자는 적합하지 않으며 중간 높이의 모델이 필요합니다.
책상

방은 작고, 저녁 식탁에는 충분한 공간이 없었습니다. 대신, 그들은 카운터 탑의 연속 인 세미 - 바 테이블을 설치했습니다.

의자

탁상과 높이가 동일한 테이블의 경우 보통의 낮은 의자 나 높은 의자는 적합하지 않습니다. 중간 높이의 의자를 가져 가야합니다. 판매 중이지만, 더 작은 구색입니다. 좌석 높이 조절이 가능한 바 스툴

  • "학사 주방"은보다 자유로운 계획과 작업 영역의 요소 분배를 가정합니다. 보통 방안에 1 ~ 2 명이 동시에 음식을 요리하는 과정에서 많은 가족들이 모여 들지 않습니다. "bachelor kitchen"에서는 일반적으로 표준 작업대를 희생하여 세련된 바 카운터를 추가 작업 영역으로 사용할 수 있습니다. 창 아래에 테이블 또는 테이블 랙을 설치하면 작은 부엌의 중심을 비울 수 있습니다.
책상

창틀은 보통의 아침 식사를 제공하지만 거의 일어나지 않습니다.

  • 좁은 공간에서 더 많은 기능을 사용하면 변형 가능한 가구에 도움이됩니다. 슬라이딩 테이블 외에도 접이식 및 접이식이 있습니다.
책상

이 작고 매우 좁은 부엌에는 먹고 난 후 수조 아래에 완전히 숨겨져있는 식탁이 있습니다.

책상

테이블 변압기 내부 (길이는 20에서 150cm까지 다양 함) 접이식 의자 세트가 완비되어 있습니다.

책상

접힌 상태의 접이식 테이블은 실내 공간을 전혀 차지하지 않습니다.

많은 주방 가구 제조업체들이 슬라이딩 커팅 보드를 제공합니다.

판자

큰 요리를위한 충분한 공간이 없습니다 - 추가 도마를 밀어 부엌의 작업 표면을 높이십시오.

  • 주인에게서 서랍을 만들 수도 있습니다. 접히는 물건은 거의 사용하지 않습니다.
서랍

보통 식기류를 보관하지 않는 미사용 매장은 서랍을 만들 수있는 주인공입니다. 부엌의 주요 외관에 비해 6-10cm

테이블 상단의 높이는 얼마입니까?

최적 작업 높이

수조의 높이를 잘못 선택하면 등 근육의 과도한 긴장과 허리의 과도한 피로와 지속적인 통증으로 어려움을 겪습니다. 주방의 작업 표면 높이는 아파트 또는 주택 소유주의 성장에 따라 개별적으로 결정되어야합니다.

1

여전히 전형적인 가구를 생산, 국내 규정에 따라, 부엌 싱크대의 높이가 85cm이어야한다. 그러나 GOST 소련 여성의 평균 성장이 157cm 때 지난 세기의 60 년대에 개발되었다. 오늘의 숙녀 거의 "자란" 10 센티미터에서, 그리고 젊은 세대는 여전히 더 높은 신장을 계속합니다. 우리 시대에, 요리, 누구의 평균 높이 사람, 경멸하지 않습니다 - 175cm 동시대의 대부분은 더 이상 적합 낮은 "할머니"부엌을 ..

작업면

부엌의 작업 표면의 편리한 높이를 결정할 때, 성장 측면에서 사람들의 차이를 고려할 필요가 있습니다

다행히도, 현대적인 주방 모듈 형 가구의 구조는 가능한 특정 가족을위한 편리한 높이에 부엌의 작업 표면을 설정할 수 있습니다. 대부분 유럽 제조자는 낮은 계층 로커 키를 생성한다 : 72 cm 두께 작업대가 - .. 작업 영역 3-4 cm 높이가 이에 지원 더 uvelichiteo 높이를 허용하는 조절 설계를 갖는 10 ~ 18 cm로 변화 높이있는 지지체의 적절한 선택으로 설정된다. 최소 높이 85와 최대 96cm를 얻을 수 있으며이 매개 변수 내에서 값을 설정할 수 있습니다.

다리

주방 가구의 표준 다리는 2cm

특정 사람을 위해 부엌 카운터에 맞는 높이를 선택하는 방법은 무엇입니까? 복잡하지 않은 인체 측정 측정을하는 것이 좋습니다. 서서 팔을 팔꿈치에서 오른쪽으로 구부립니다. 어깨는 수직이고 팔뚝은 완전히 수평입니다. 손바닥을 열고 내려 놓으십시오. 바닥에서 손바닥까지의 거리를 측정하십시오. 10-15cm의 결과 값에서 벗어나십시오.이 사람이 편안하게 요리 할 수있는 주방 조리대 높이의 범위입니다.

작업면

작업 표면의 인체 공학적 높이를 바닥에서 팔꿈치까지의 거리만큼 증가시키지 않고 결정하는 것이 좋습니다. 최적의 범위는 척골 아래 10-15 cm 범위입니다

탁자 위에 -기구를위한 더 많은 공간

주방 용품 보관 공간이 부족합니까? 작업대가 높으면 하단 캐비닛을 표준 크기보다 크게하여 추가 공간을 확보 할 수 있습니다. 예를 들어 작업 영역의 높이가 94cm이고 테이블 상단이 4cm 인 경우 10cm 미만의 다리를 설정할 수 있습니다. 표준 크기보다 8cm 많은 80cm가 남아 있습니다. 가구가 표준이 아니지만 주문을 받으면 높이를 높인 캐비닛을 만드는 것이 어렵지 않으며 비용에 약간의 영향을 미칩니다. 유일한 제한은 비정형 캐비닛과 함께 일반적인 패널 문을 사용할 수 없다는 것입니다. 그것은 주름이 앞쪽 약 8cm에 달려있어 발 위에 얹혀서는 안된다는 것을 기억해야합니다.

다중 작업면

작업 표면의 높이를 결정할 때 두 가지 문제가 발생할 수 있습니다.

  1. 요리 표면을 씻어 내고 씻는 데 가장 적합한 작업 표면은 내장 스토브에서 프라이팬을 조작하는 데 불편할 것입니다. 특히 호브가 가스 인 경우. 프라이팬의 높이와 버너 위의 창살 (6 ~ 10 cm)을 고려하면 가정 요리사는 너무 팔꿈치를 들어 올려 내용물을 뒤섞고 회전시켜야합니다. 이 방법으로 자주 요리하면 팔과 등뼈에 통증이 발생할 수 있습니다. 출구 - 호브 배치 영역에서 테이블 상단의 약 8cm 높이를 낮 춥니 다. 또는 적절한 높이에 독립형 슬래브를 설치하십시오. 불행히도 이러한 솔루션은 상당히 넓은 주방의 조건에서만 가능합니다.
부엌

인체 공학의 관점에서, 내장 호브가있는 카운터 상단 영역이 주 작업 영역 아래에있을 때 올바른 것입니다. 그런 해결책은 정면이 긴 대형 주방에서만 실현 될 수 있습니다.

  1. 그것은 그들이 현저하게 증가하고 다른 경우, 요리를 좋아하는 모든 가족 구성원에 적합한 이상적인, 싱크대의 높이를 선택하지 않습니다. 지원 (전기 모터 또는 공압 메커니즘을 통해 조정 가능)으로 변형에 부엌 캐비닛을 설치하는이 문제 nizkovato.Reshaet - 우리는 키가 크고 높은 것 낮은 사람들의 결과로, 타협해야합니다. 그는 버튼을 누르면 -와 조리대, 그것으로, 싱크대와 난로가 하락 또는 레벨 "부엌에서 근무"편리 올랐다. 환상적으로 편리하지만 아주 저렴한. 그러나 "고급"기술은 더 저렴 해집니다. 사무실 용 테이블 변압기는 이미 현대 직장의 표준 장비에 독점 이국적인 현상에서 이동했다. 희망 몇 년 동안 가격이 자동으로 조정 주방의 허용 가능한 수준으로 감소 될 것입니다.

높이 조절이 가능한 탁상용 받침대를 벽에 단단히 고정하는 것은 어렵습니다 (따라서 가능하지만 다시 비용이 많이 드는 경우가 있습니다). 따라서 부엌 "섬"은 종종 들어 올리는 메커니즘으로 받침대에 설치됩니다. 내장형 가스 스토브 및 싱크대의 경우 특수한 유연한 연결을 제공합니다.

작업면

서보 드라이브의 도움을 받아 높이로 조정되는 작업 표면은 더 이상 호기심이 아닙니다. 이러한 메커니즘은 러시아에서 판매됩니다

높이 조절

탁자 상단은 탁자 조리법 (탁자 높이 올리기)을 공부하고, 반죽을 혼합하고 (중앙 위치로 설정) 롤링 핀으로 롤을 내림으로써 (아래 아래로 낮추십시오) 똑같이 편리합니다.

하부 캐비닛의 인체 공학

인체 공학적으로 하단 캐비닛을 만드는 방법에 대한 몇 가지 권장 사항 :

  • 상대적으로 작은 항목을 보관하려면 서랍이 아닌 서랍을 사용하는 것이 더 편리합니다. 멀리 떨어진 곳에서 물건을 가져올 필요가 없습니다. 선반에 에어로 그릴과 같은 대형 주방 용품을 보관하는 것이 좋습니다. 개체가 자주 사용되면 높을수록 배치해야합니다.
서랍

서랍에 작은 물건을 더 편리하게 보관하십시오. 투명 용기에 담긴 벌크 제품은 공간을 덜 차지하고 쉽게 접근 할 수 있습니다

접시 서랍

냄비 팬은 서랍에 배치하는 것이 더 실용적입니다.

  • 병과 비슷한 크기의 것들은 스토브에 가까운 좁은 철수 바구니에 가장 편리하게 보관됩니다.
장바구니

좁은 서랍장에서는 병과 키가 큰 캔이 항상 가까이에 있습니다.

  • 특히 싱크대 밑에있는 힌 지식 캐비닛 도어의 너비는 40cm 이상인 것이 바람직합니다. 그렇지 않으면 무엇이든 잡는 것이 불편할 것이고 싱크대를 가라 앉히는 것이 어렵습니다. 싱크대 아래의 필터가있는 캐비닛 (및 도어)의 너비는 60cm 이상이어야합니다.
가라 앉다

싱크대 아래의 찬장에있는 문이 넓을수록 설치되어있는 장비를 쉽게 관리 할 수 ​​있습니다.

  • 앞으로보고 유행 미니멀 한 가구 핸들 인상적 보이지만 아래 찬장에 그들은 특히 절단 및 세척 지역에서 매우 편안하지 않습니다. 요리하는 동안 어른들은 엉덩이에 푹 쉬고 아이는 이마에 똥을 질 수 있습니다.
핸들 레일

핸들 레일은 매우 아름답지만 접시를 씻는 동안 위장과 허벅지의 안주인에게 쉬게됩니다. 연극을하는 어린이는 손잡이의 가장자리에 부딪 힐 수 있습니다.

주방 손잡이

도어의 수평 슬롯 인 숨겨진 부엌 손잡이는 외상 안전 장치가되어 있습니다.

상단 캐비닛을위한 최신 솔루션

상부 캐비닛이 카운터 상단 높이보다 위에 놓 이도록 권장되었던 표준 거리는 50cm이지만 오늘날에는 반 미터 정도의 공간 거리가 부족하고 캐비닛이 작업 표면에서 60 ~ 65cm 높이로 매달려 있습니다. 의심 할 여지없이, 카운터에 기술이있는 경우 특히 편리합니다. 전기 주전자, 푸드 프로세서 등 그러나 사물함이 너무 높게 장착되어 사다리가없는 액세스 영역이 축소된다는 점을 명심해야합니다.

표준 힌지가 90º 또는 약간 더 크게 열리는 상부 캐비닛의 스윙 도어는 잠재적으로 위험합니다. 조리 과정을 거치면서 열린 문을 알아 채지 않고 모서리를 두드리는 일, 눈 아래에 손가락이 부딪치거나 손이 닿지 않는 것이 쉽습니다. 안전하고 올바르게 사용하면 경첩이 달린 문이 열리 며 문이 180도 각도로 열리게합니다. 완전히 열린 문이 앞으로 튀어 나오지 않고, 앞쪽과 평행합니다. 사실 인접한 캐비닛과 겹치므로 가까운 문을 열 수 없습니다. 그러나 이것에 대한 필요성은 드물게 발생합니다. 우리의 충고 : 상단 캐비닛에서 측면 도어를 여는 것이 가능하다면, 적어도 건조를위한 특수 건조 루프를 준비 할 필요가 있습니다. 가장 자주 사용됩니다.

반복하다

특수 루프는 문을 180 ° 각도로 열어서 캐비닛과 평행을 이루며 가구 앞면에 수직으로 튀어 나오지 않도록합니다

문을 여는 또 다른 안전한 방법이 있습니다. 그들은 열리거나 움직일 수 있습니다. 슬라이딩은 거의 정면의 평면에서 돌출하지 않으며, 두드려 질 수 없습니다. 스윕은 가정 요리사의 머리 위에 놓여 야합니다.

캐비닛

스윙 도어 (1)가 장착 된 상단 캐비닛이 손상 될 수 있습니다. 크라운 아래에있는 경우 범프를 채우고 스윙 도어 (2)를 열 수 있습니다. 안전한 슬라이딩 (3), 폴딩 (4) 및 폴딩 (5) 도어가 위쪽으로 열림

상부 캐비닛의 높이가 60cm를 초과하면 도어를 위쪽으로 접을 수 있어야합니다. 문이 위쪽으로 열리는 단점 : 문을 닫으려면 핸들을 잡아야합니다. 짧은 사람에게는 불편합니다.

사물함

상단 로커의 문을 접는 것은 가장 실용적이고 안전한 유형의 열림입니다. 돈을 후회하지 않고 전동 장치가있는 메커니즘을 주문한 경우에는 캐비닛을 임의로 높게 만들 수 있습니다. 캐비닛을 닫을 때 버튼을 클릭하기 만하면 열 수 있기 때문입니다

상단 캐비닛의 높이

세 가지 표준 크기의 상단 캐비닛이 배포됩니다.

  • 낮은 캐비닛 - 60cm.
  • 표준 - 하단 캐비닛의 높이와 동일한 72cm.
  • 높이 - 92cm.

많은 제조업체들이 캐비닛 및 기타 치수를 제공합니다. 높은 천장을 가진 집을 개별적으로 주문하기위한 가구를 제조 할 때, 상부 캐비닛을 더 높게 만들 수 있습니다. 그러나 무거운 요리를 보관하는 경우 2 열의 사물함을 걸어 두는 것이 더 합리적입니다. 그래서 더 신뢰할 수 있습니다. 문이 열리는 캐비닛의 하단 열은 사람이 문제없이 핸들에 닿을 수있는 높이 여야합니다.

사물함

캐비닛에 대한 일반적인 표준 문구의 명명법. 공간이 있으면 상단 캐비닛을 높이 92cm로 사용하는 것이 좋습니다

사물함

높은 천장을 가진 행복한 아파트 주인은 위쪽 사물함을 두 줄에 걸 수 있습니다.

캐비닛에 선반 열기

인체 공학의 관점에서, 요리하는 동안 요리사는 손에 보관해야합니다. 요리 도구에 필요한 도구, 도구 및 재료 목록은 훌륭합니다. 작은 항아리에 포장 된 일부 향신료는 12 개에서 수집 할 수 있습니다. 소유자가 전자 레인지에서 가열 된 냉동 식품을 먹지 않으면 음식을 준비하고 먹을 때마다 소금, 후추, 도마, 모든 긁는 도구, 긁는 도구, 차와 커피가 거의 필요합니다. 하루에도 여러 번 폐쇄 된 캐비닛에서 모든 것을 가져 와서 다시 숨길 수 있습니다. 반신 반의의 기쁨. 우리가 생각하기에, 빈번히 사용되는기구는 항상 선반 위에 두는 것이 훨씬 편리합니다. 눈앞의 모든 것, 그리고 물건이 그 장소에 놓여 있지 않더라도, 쉽게 발견 할 수 있습니다.

선반 열기

개방 선반, 레일 및 후크를 통해 자주 사용하는 품목에 빠르고 쉽게 접근 할 수 있습니다.

각 설거지 건조 싱크대를 닦고 옷장 세제, 스폰지와 천에 숨어 후 내부에 세련된 미니멀 스타일의 숙련자는 다른 일을 언급하지 않기 위하여, 선택합니다. 그러나 대부분의 사람들은 작은 품목을 위해 선반과 선반을 사용하는 것이 더 편할 것입니다. "오픈 탑 (open top)"의 보급이 두 가지 이유로 어려워졌습니다. 첫 번째 : 선반의 내용은 순서대로 보관하고 주기적으로 지워야합니다. 그러나 가끔씩, 객실에는 좋은 후드가 있습니다. 두 번째 이유 : 전통 부족, "소비에트"부엌에는 장님 사물함이 장착되었습니다.

선반 열기

유명한 디자이너 인 Artemy Lebedev의 주방에는 위에서 열거 한 휴지통이없고 선반 만 있습니다.

싱크대 및 쓰레기통 : 실용적인 업그레이드

큰 그릇이있는 싱크대를 선택하면 집안의 가장 큰 그릇이 자유롭게 들어갈 수 있습니다.

가라 앉다

세면대의 치수는 가정에서 가장 큰기구를 씻을 수 있어야합니다

사이드 날개와 두 번째 작은 그릇이 매우 편리합니다. 그들에게 충분한 공간이 있다면.

가라 앉다

측면 날개는 추가 절단 표면 역할을합니다. 추가 보울 - 옵션이지만 편안한 장비

물 여과 시스템이있는 경우 스위치가있는 저렴한 믹서를 구입하지 않으려면 싱크대에 정수기 용 두 번째 탭을 설치할 수 있는지 확인하십시오. 낮은 주둥이가있는 수도꼭지 아래에서 대형 도구를 씻어 내리는 것은 불편하고, 높은 도구를 뿌리면 작은 도구와 물보라가 뿌려집니다. 최적이지만 싼 변이 형이 아닙니다. 슬라이딩 스파우트가있는 믹서입니다.

믹서

부엌 믹서에 개폐식 스파우트는 설거지 요리를 더 편안하게 만들뿐만 아니라 물의 흐름을 감소시킵니다.

바닥 밸브가있는 싱크대를 구입하는 것이 좋습니다.이 밸브를 사용하면 핸들을 돌려서 배수구를 닫을 수 있습니다. 밸브는 플러그보다 더 편리하며, 공공 서비스 가격의 상승과 관련하여, 요리는 사전 세척 (pre-soaking)보다 경제적입니다. 네, 그리고 더 빠릅니다.

쓰레기통은 우리 싱크 아래에 보관됩니다. 그들은 더 낮은 찬장의 문을 열고 양동이를 꺼내고 쓰레기를 버리고 닫았다. 버킷이 문에 걸려 있으면 더 쉽게 움직일 것입니다.

양동이

저렴하지만 편리한 쓰레기통을 캐비닛 도어에 장착 할 수 있습니다. 문을 열면 양동이 덮개가 올라가 닫히고 내려갑니다. 냄새가 없다.

"쓰레기"배치의 최적 버전은 작업 표면 아래에 내장되어 있습니다. 조리대에서 구멍을 만들고 그 아래에 파편을 담을 용기를 놓습니다. 구멍 및 용기는 평평한 뚜껑으로 닫힌다. 쓰레기통이 내장 된 싱크대를 구입할 수 있습니다. 훨씬 편리합니다. 하수구에 헬리콥터가 있으면 폐기물 양을 현저히 줄이고 폐기물의 "냄새"를 거의 없앨 수 있습니다. 아아, 쓰레기 수거 및 제거를위한 고급 시스템은 저렴하지 않습니다.

쓰레기

가장 편리한 "휴지통"- 내장 된 수조. 위쪽으로 쉽게 제거 할 수 있습니다.

편리하고 안전한 기계 배치

바닥 계획에 장비의 주요 요소의 배열에 관해서, 우리는 말했다. 주방 용품 선택 및 배치에 대한 몇 가지 팁 :

  • 주방 전면이 T 자 형상을 갖는 경우, 작업대 (전자 레인지, 전기 주전자, 차)에 배치 된 기기는 문제 요리에 사용하는 더 합리적인 각도를 내부에 넣어.
  • 매우 편리한 해결책은 오븐을 바닥에서 65-80cm 높이의 고주파 캐비닛에 놓는 것입니다. 요리 과정을 관찰하고 구부리기없이 베이킹 트레이를 넣고 내리십시오. 훨씬 편리합니다. 불행히도, 작은 방에서 "기둥"을위한 장소를 찾는 것은 어렵습니다.
오븐

65-80cm 높이의 높은 캐비닛에 설치 한 오븐을 사용하면 표준 버전의 카운터 상단보다 훨씬 편리합니다.

  • 전통적인 벽난로 유형 추출기는 부엌 부분을 제거하는 좋은 일을하지만 앞으로 나아 오는 것은 위험합니다. 냄비를 들여다 보려고 범프를 채울 수 있습니다. 이러한 단점은 가구에 내장 된 배기 장치에도 영향을 미칩니다. 그러나 기울어 진 후드는 절대적으로 안전합니다. 헤드의 레벨에서 스토브 위에 돌출하지 않습니다. 그건 그렇고, 전기 난로 위의 후드 매달리기의 최소 높이는 가스 스토브 75cm 이상인 65cm입니다.
경 사진 환기

인체 공학적으로 설계된 경사 형 후드는 기존의 "대문자"보다 부엌 아이를 더 낫게하지만 스토브 위로 거의 돌출되지 않습니다.

  • 전자 레인지에서 음식을 조리하거나 가열하는 과정은 투명한 문을 눈가리보 다 약간 (약 20cm) 아래에 설치하면 제어하기가 더 쉽습니다. 전자 레인지의 최적 장소 - 오븐 위쪽 또는 상단 캐비닛의 하단 선반. 그리고 가까운 Khrushchev의 주인은 창턱 위의 난로를 찾을 수 있습니다.
전자 렌지

유리창을 통해 조리 과정을 볼 수 있도록 전자 레인지를 올려 놓는 것이 바람직합니다

식사 공간에 적합한 테이블과 의자

소련 시대에 식탁 70 cm의 높이를 가져야한다, 60 년대의 사람의 신체적 특징과 일치한다. 오늘날 많은 기업들이 이러한 표준에 따라 가구를 제조합니다. 그러나 사람들은 160cm 이상의 키가 이미 너무 작습니다. 미국 가구 parametrov.Ne 희귀의 다양한 찾을 수 있습니다 국내 시장에 74-78cm 이미있는 동안 지금까지 유럽 연합 (EU) 국가의 식탁은 일반적으로 72-76cm의 높이가 -. 조정은 몇 센티미터 지원과 테이블.

개인 부엌에서는 세미 바 (semi bar)와 바 (bar) 등 두 가지 유형의 테이블을 찾을 수 있습니다. 첫 번째에 대해서는 이미 언급했는데, 테이블 상단 (85-95 cm)이있는 수준으로 만들어져 음식물 섭취 및 추가 작업 영역으로 사용됩니다. 높은 바 카운터 (공개 바에서와 같이)는 120-125cm의 높이이지만 가정에서는 약간 낮을 수 있습니다.

테이블에 앉아있는 한 사람의 너비는 60cm의 공간을 할당하는 것이 좋습니다. 따라서 2cm-120cm의 경우 1 인당 50cm 미만의 공간은 너무 가깝습니다. 권장 최소 테이블 깊이는 양쪽에 80cm 인 사람이 앉아 있어야합니다.

전체 치수

식탁의 추천 치수

의자는 테이블에 따라 선택해야합니다. 리브 강성과 함께 테이블 상단의 두께가 10cm를 초과하지 않도록 제공, 의자 좌석은 28-33cm 23-27cm의 polubarnogo에 바를 들어, 표준 저녁 식사 테이블에 대한 30-35cm 주변의 테이블 탑 아래에 있어야합니다. 높은 바 랙용 의자에는지지 레그 크로스바가 있어야합니다.

의자

다양한 유형의 부엌 섬 및 바 카운터 용 의자 선택을위한 권장 사항

의자

높이를 조절할 수있는 식당 및 바 의자는 특정인 및 테이블 유형에 편리한 위치에 쉽게 놓을 수 있습니다.

밝은 미래를 들여다 : 조명과 소켓

빛이별로 없습니다. 주방의 일반적인 조명 이외에도 식탁 위에 밝은 조명과 밝은 조명이 필요합니다.

조명

작업 영역의 전반적인 밝고 밝은 조명 - 편안한 작업 보장과 가정 요리의 비전 보존

소켓 : 얼마나 많은 패키지를 만들었지 만 여전히 충분하지는 않습니다. 부엌에 설치하려는 전기 제품의 수를 세고 몇 개의 매장을 만드는 것이 좋습니다. TV와 전화 시스템이 부엌에서 계획된다면 잊지 말아야합니다. 그만한 가치가있는 일이 아닌, 자주 TV를 냉장고에 올려 놓으십시오. 목에서 의자를 바라보며 목을 돌릴 수 있습니다. 텔레비전은 이제 평평 해지고 더 나은 벽이나 테이블 위에 놓습니다.

개요

주방에 콘센트를 배치 할 때 권장되는 구성입니다. 카운터 상단에있는 로제트 어플라이언스 - 요리 및 절단 영역. 내장형 기기 용 소켓은 세척 캐비닛 또는 받침대에서 가장 잘 수행되므로 액세스가 제공됩니다

다시 한 번 안전에 대해 : 부상으로부터 어린이를 보호하는 방법

우리는 이미 인간 공학의 구성 요소 인 안전성에 대해 언급했습니다. 집에 어린 아이가 있으면 부상 당하지 않도록주의해야합니다. 가능하다면 가구를 설계하거나 선택할 때 날카로운 각도를 피하십시오. 날카로운 물체에 닿지 ​​않도록 특수 장치를 사용할 수 있습니다.

오버레이

테이블 구석에있는 부드러운 덮개로 아이를 외상으로부터 구할 수 있습니다.

아이들이 호기심이 많고 허용되지 않는 곳에서 반드시 올라가는 것을 잊지 말아야합니다.

오버레이

문에있는 "어린이"안감 (왼쪽)은 어린이가 "비밀"로커에 들어가는 것을 허용하지 않으며 마개 브레이크 (오른쪽)는 핀이 문을 집어 들게하지 않습니다

스텁

전기 배선에 접근 할 수있는 상태로 두지 말고 잠금 플러그를 낮은 레벨의 콘센트에 삽입하십시오

보호 스크린

어린이가 냄비에 닿지 않도록하는 부엌 스토브의 특수 보호 스크린은 어떤 상점에서도 판매되지 않지만 부모는이 유용한 것을 찾아야합니다. 냉장고 자석 자물쇠 (오른쪽)도 유용합니다

현대 가전 제품의 많은 모델에는 아이들이 버튼을 누르고 손잡이를 돌릴 수있는 인터록 기능이 장착되어 있습니다. 아무 것도 일어나지 않을 것입니다.

우리의 권고 사항은 귀하에게 유용 할 것입니다. 이 기사의 틀 내에서 인간 공학과 주방 조직에 대한 많은 질문은 영향을받지 않았습니다. 가구 설계 단계에서 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다. 숙련 된 디자이너 가구 또는 인테리어는 많은 유용성을 제시하고 오류로부터 보호 할 수 있습니다. 행운을 빈다.

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