如何选择家里的固定式搅拌机

如何选择家里的固定式搅拌机

如何选择家里的固定式搅拌机

方便的功能电器搅拌机早已成为不可或缺的厨房助手。有了它,您可以快速切碎蔬菜沙拉,掀起水果鸡尾酒或制作每个人最喜爱的土豆泥。如果您还没有收到有用的朋友,请务必购买固定式或潜水式搅拌机:哪一种更适合选择,我们将通过了解设备的类型和特性来尝试了解。

选择搅拌机的建议

开始选择一个好的搅拌机的家是最好的与熟悉的人的评论和监测销售市场。在卖家的网站上经常会发布显示所有技术特征的卡片,朋友和熟人将帮助识别设备的缺点,这些设备通常忘记提及制造商。

哪个选项更好

要选择静止或手动模型,您需要关注设备护照中列出的基本功能。如果您需要切碎机,请注意容器的大小和刀具的质量。要在冬季制作工件或为产品的长期存放创造条件,请在设备列表中寻找真空泵。为了制备冰沙或果汁,最好选择类似玻璃的高容量。

混合器

厨房电器中的搅拌器的存在增加了烹饪的速度

不要多付你不需要的设备。如果您每天混合饮料并且根本不使用切碎机,则无需购买搅拌机。相反,您可以选择普通的便携式或固定式搅拌机。它有一个更适度的功能,但它的执行完美。

食物处理器

食物处理器增加了烹饪的可能性并扩大了专业列表

没有烹饪和烹饪实验的情况下,不想像生活的情妇应该关注食品加工者。这些设备与搅拌机的任务一起执行几个更有用的功能 - 从简单的跳动到扭肉和挤汁。通常,多功能设备的特点是价格和数量更高。准备存放收割机(这是一个固定的电器),你需要在衣柜或书架上有一个单独的,相当大的地方。

搅拌机如何工作?

固定式或便携式设备的操作原理在很大程度上取决于其设计。固定模型由两个主要部分组成 - 一个稳定的身体和一个碗,移动代表具有特定形状和目的的浸入式元件。提供固定式仪器的容量,而对于浸没搅拌机,您可以使用任何方便的碗。

产品加工

产品的加工可以直接在平底锅中完成

主工作机构的运行完全取决于电动机的功率。它设置动作并负责喷嘴的旋转速度。你已经看到水果或蔬菜块变成均匀块 - 这是由于刀快速旋转。每分钟的转数达到几百。

生面团

几秒钟 - 面团准备就绪

为了切割,混合或拍打,将产品放入塑料容器(在固定机器上有盖子或没有便携式盖子的盖子),然后通过按下按钮激活旋转元件。固定式电器的控制面板位于机身上,控制面板位于手柄上。根据任务选择喷嘴,例如,对于鞭打,您需要选择搅拌器。即使在运行过程中,动态部件的运动速度也可以调整。通常以低速开始,然后达到最大。

最好的制造商

由于对电器的需求,用户选择固定式和浸没式搅拌机非常简单。在购买模型时,您不仅需要关注价格,还需要关注制造商。品牌的顶部是根据客户反馈编制的,但一些品牌却从一个列表漫游到另一个列表。因此,在2017年,评级由所有人都听到的公司领导 - 博世,飞利浦,博朗。

混合器

博世 - 符合人体工程学,轻松,方便

他们的产品在不同捆绑中有所不同,在现代系列中,您可以找到不同价格类别的设备。领导职位是通过以下商品的特征来确定的:

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  • 高品质的工作;
  • 放心使用;
  • 节能;
  • 使用寿命长,无需维修;
  • 超现代的设计。

不逊色于先进品牌,甚至超过他们Moulinex,Bamix,BORK,Kenwood。预算提案系列价格低廉,但因其品牌Scarlett,Polaris,Vitek的功能特点而闻名。如果你很少使用这种技术,可以选择它们。

维特克

Vitek - 便宜,快速,高质量

如果您有兴趣购买能够固定装置的定性准备鸡尾酒,甚至粉碎冰块或坚果,11万。擦注重强大的搅拌机专业品牌Rawmid成本。高达23万卢布。

在便宜的潜水型号中,我们建议您仔细看看博世系列:成本和工作质量的出色​​比例可让您称其为同类产品中的佼佼者。一个简单的搅拌机与一个塑料碗的成本 - 从1600卢布。高达2700卢布。

各种搅拌器的用途

选择电动助手时,不应忘记所有搅拌机的功能类似。据信潜水 - 年轻的兄弟是固定的,为了确保这一点,我们将再次分析2017年最佳搅拌机的评级和客户评论。我们分别考虑每个物种。

常规手册

手动修改搅拌器的尺寸和外观不同。它们类似于一个细长的手柄,最常用塑料覆盖,其上有几个用于移除和调整喷嘴旋转速度的按钮。把手是一只手握住的,而工作部分 - 一把刀或一只拂子 - 则浸在一个容器或碗中。分配给设备的功能取决于喷嘴类型:混合,研磨,搅打,切割。

混合器

手工模型对于制备汤泥是不可替代的

手持式设备的优点是体积小,重量轻,形状方便。喷嘴很容易在水龙头或洗碗机下移除和清洗。在一个动作中进行拆卸 - 通过按压手柄上的一对相对位置的按钮。喷嘴的数量平均从1到3变化,但有时更多。

许多缺点包括使用方法:在操作过程中,必须按住电源调节按钮时用一只手握住设备。如果过程延迟,则会出现疲劳。第二个缺点是要了解鸡尾酒的爱好者 - 为了他们的准备,最好选择一个固定的设备。

带碗的固定式搅拌器

静止模型的第二个名称是桌面。的确,要使用它们,你需要一个水平的表面来安装盒子。工作机构是在碗的固定底座内。身体+杯套比手持式设备占用更多空间,因此为了节省空间,您可以选择更紧凑的产品。大多数情况下,该套装由几个碗组成,不仅内置刀具不同,而且形状也不同。

混合器

时尚和便宜KitchenAid有5种操作模式

根据评论,固定设备的主要优点是手的自由。研磨蔬菜或混合面团的时间可用于烹饪或清洁餐桌。容器的数量是有限的,但仍然可以让您执行各种产品的操作,从高质量的搅打鸡尾酒到大型切菜沙拉。

缺点包括安装的体积 - 身体和几个碗占据整个架子。有些模型在切片蔬菜方面做得不好。但在这里,在选择之前,你只需要询问刀具的质量。

对于婴儿食品

对于有婴幼儿的年轻家庭,我们建议选择专门用于制备婴儿食品的设备。当需要引进辅助食品时,它比蔬菜要好,然后天然产品中的肉泥就什么都不是。电气设备制造商,专注于需求,为婴儿食品的制备提供了几种特殊模型。

许多人都知道Baby Bullet这个品牌:一个明亮的绿色塑料元素,一个微笑的碗和一套小的容器,即使拿着儿童手柄也很舒服。紧凑的装置可以为婴儿每天准备新鲜食品,而无需购买罐头食品。

混合器

用于婴儿食品的固定式搅拌器,带有一套容器用于储存原浆

要选择所需的固定安装,请指定其他功能。例如,一些婴儿食品设备以蒸笼模式操作。在他们的帮助下,您可以预热或解冻食物。 Avent飞利浦和Beaba Babycook是搅拌机的例子。

潜水

潜水型的模型 - 事实上,我们已经提到的手持设备。他们没有固定的身体和一套带内置刀的碗,但是它们是一个细长的手柄,其一端连接着喷嘴。你可以选择一个单独的搅拌机或一套塑料容器,这些塑料容器越来越多地出现在不同的制造商组合中。

潜水装置

带两种喷嘴的潜水装置

如上所述,潜水模型占用的空间很小,但在整个工作过程中必然需要手动控制。

技术规格

烹饪过程很有趣而且不方便,在购买之前研究技术规格。例如,找出舒适操作的最佳功率:如何确定功率,可以咨询顾问。

功耗

决定切割或混合产品质量的是力量。低功率器件包括参数高达500 W,中等 - 500-800 W,强 - 超过1000 W的设备。例如,KitchenAid的专业设备具有高功率特性 - 1200-1300 W.如果你经常做饭,并想选择一个非常快速和高效的安装,请注意这个品牌。

KitchenAid工匠

KitchenAid Artisan是一款带电磁驱动装置的重型设备

飞利浦HR2875是一款低功耗,但功能强大的示例。它有350瓦的功率,但它足以分裂冰块。完全的预算价值(3500卢布。)伴随着另一个奖金 - 一双路水瓶(果汁,蛋白质鸡尾酒)。

碗的材料和尺寸

容量不仅在形式上,而且在材料上也不相同。选择一些特殊的东西是行不通的,只有2种选择:塑料和玻璃。每个物种都有自己的优势。例如,塑料在碰到地板砖时不会折断,但最终会失去美丽的外观 - 覆盖着划痕和阴天。眼镜稳定地站在桌子上,看起来很棒,服务很长时间,但不能承受固体物体的影响。

混合器

容易的塑料容量Kenwood

如果您为一个大家庭烹饪不同的菜肴(从汤到冰沙),尺寸很重要。坦克的平均容积从400毫升到1升,但有1.5-2升的选项。为了防止内容通过边缘倒出,您需要选择比您计划填充的体积稍大的碗。注意带有两种或三种碗的器械:他们花费更多一点,但它们具有扩展功能。

速度的数量

烹饪面团,汤或泥的质量取决于刀或其他喷嘴旋转的速度。预算固定安装和手持设备通常有1-2个速度。第一速度适中,第二速度增加(涡轮模式)。如果您想选择具有大量速度的电器,请参阅价格为5千卢布的型号。和更高。

混合器

BRAUN Identity Collection在11种高速模式下工作

一些搅拌机功率更大,速度高达24。根据评论,这样一个数字 - 显而易见的搜索和多余的“花里胡哨”是不值得的。值得注意的是,为了准备沙拉或土豆泥2,速度足以搅拌或揉捏 - 不超过5-6。

附件和配件的选择

整套设备都很简单:您应该选择一个包含烹饪过程中真正需要的容器和刀具的套件。普遍的选择是具有3个喷嘴和2个碗的潜水装置。固定式可以配备1-3个不同的容器。如果您需要更广泛的选择,最好选择食物处理器。

混合器

标准集

这里是一个标准提示列表:

  • 带刀的塑料可移动腿,必须带有手动模型。这把刀非常适合制作土豆泥和各种蔬菜混合物。
  • 花冠是一个完全替代混合器。混合或搅打需要。
  • 斩拌碗内置刀,固定安装的强制性部分。非常小的部分,优秀的切根作物,坚果,洋葱,奶酪。适合烹饪肉类或鸡肉。
  • 真空泵。一种用于从容器中除去空气的特殊装置,适用于节俭的家庭主妇。

除了喷嘴之外,这些套件还配备了侧面带刻度的玻璃。它们便于用于测量散装和液体产品。

视频指导选择

如何选择适合您家庭的最佳搅拌机:

种类繁多的电器带来了难题:您需要选择功能强大,效率高,美观的搅拌机,并且价格合理。通过仔细研究设备的属性和阅读评论,可以获得积极的结果。正确选择的型号不仅会比制造商宣布的时间更长,而且还会增加家用餐具的数量。

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