如何为厨房选择电饭煲:玻璃陶瓷盘的特点和类型

如何为厨房选择电饭煲:玻璃陶瓷盘的特点和类型

如何为厨房选择电饭煲:玻璃陶瓷盘的特点和类型

选择烹饪你喜欢的菜肴的技术,你想购买一个炉子,这将是很容易做饭。现代黑色光面板,内置于工作台面,也吸引了时尚的设计。但是,在燃气和电力设备之间做出选择是很困难的:旧电炊具的所有缺点都被召回了。用于厨房的玻璃陶瓷是高科技和安全的设备,在加热速度上几乎不逊色于燃气灶。

电或煤气炉:如何不选择错误

两种类型的厨房板,你需要做出选择 - 天然气和电动。在制造商的产品目录中,有数百种型号的机器使用天然或液化(气球)气。

灶

与玻璃陶瓷板

灶

方便,简单,便宜的能源载体:燃气灶具

优点:

  1. 从童年时代直观的控制:通过简单地转动旋钮总是可以调整火焰的强度。
  1. 独立于供电中断。
  1. 耐久性。

如果没有天然气服务代表的参与,将无法安装炉子。只有在检查弯道的松紧后,才允许业主使用设备。

电炉

电炉:烹饪的安全性和速度

支持选择电饭煲的论点:

  1. 安全。如果连接正确,则排除爆炸或火灾的可能性。只有加热区被加热,当在加热区外接触面板时不可能自己燃烧。
灶

只有被烹饪区域限制的区域被加热

  1. 没有明火。厨房里的空气不会升温,氧气不会燃烧,没有燃烧产物中毒的危险。
  1. 这些盘子没有用质量差的气体混合物覆盖黑色涂层。
  1. 别墅或没有连接到天然气管道的房子的唯一选择。
  1. 高效率。电炉的效率为70%,比燃气电器的效率高20-30%,感应加热区的面板效率高达90%。

电炉类型:经典或玻璃陶瓷

市场上有两种厨房用的电饭煲:一种老式的加热螺旋元件和重铸铁“煎饼”的技术模型,以及带有玻璃陶瓷涂层和隐藏式燃烧器的新型烤盘。

灶

电关机:组合技术

螺旋和铸铁板:标准电器

只有国内生产者的统治者才能发现开放式螺旋盘。加热元件是置于搪瓷表面顶部的金属螺旋(TEN)。这样的盘子被加热很长时间:从接通到烹饪的时间从10分钟开始。设计问题:首先将螺旋加热,然后盘子的底部开始升温。螺旋由厚壁金属制成,需要几分钟时间进行预热。

加热器

螺旋加热器:缓慢且不经济

第二种经典板材 - 铸铁加热元件。在标准搪瓷板上安装“煎饼”。加热时间并不比螺旋加热器低很多 - 从9到10分钟。这种技术的效率由于多级加热而丢失:首先螺旋在铸铁环下加热,下一个燃烧器被加热,然后才开始加热盘子底部。在经典的铭牌中,您可以在铸铁环中心找到带有鲜红色标记的型号:预热时间缩短至7分钟。

刻录机

铸铁燃烧器

没有必要将燃气灶换成旧式电炉。 “经典”适合安装在没有连接到天然气网络的小屋中。

玻璃陶瓷板:优点

在具有玻璃陶瓷涂层的电炉中,加热元件隐藏在结合了陶瓷和玻璃质量的光滑材料面板下。只有两家制造商的面板由玻璃陶瓷制成。通过特殊熔化生产材料。在热处理中,进行定向结晶。习惯上称为玻璃陶瓷的材料的通用名称是ceran。天竺板具有有色光泽玻璃的形式,但缺乏其缺点。

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灶

无可挑剔的外观是一个无疑的优势

优点:

  • 与玻璃不同,该表面可以承受显着的温度变化,如果将冷的平底锅放置在不加热的热板上,面板不会开裂。
刻录机

测试:在热燃烧器上的冰

  • 瞬间加热和快速冷却。
  • 缺乏水平导热性。面板只在垂直方向加热 - 直接在螺旋上方。
面板

半透明面板

  • 美学。标记在ceran的上层内部进行 - 加热区和控制区的标记不会随时间磨损。

带有玻璃陶瓷的电饭煲:购买前需要了解的内容

如何选择厨房电磁炉,因为模型的价格有时会有所不同?如何不多付多余的选择,选择最佳选择?首先,价格的差异取决于覆盖的类型。除了玻璃陶瓷之外,制造商还提供带有钢化玻璃面板的预算模型。成本较低,但玻璃表面需要小心处理,并具有玻璃的所有缺点。在外观上,很难区分玻璃和ceran,但有关表面材料的信息必须在技术规格中注明。

灶

具有“气体”照明的玻璃陶瓷

加热元件的类型:什么更好

第二个方面,显着影响设备的价格,是隐藏在表面之下的加热元件的类型。有几种类型的燃烧器:

  • 螺旋快速。合金钢的“最慢”螺旋。加热与传统方案几乎没有区别:螺旋线被加热,热量通过玻璃陶瓷板传递到盘子的底部。要加速加热,请使用特殊合金 - 镍铬合金(镍和铬)。这种螺旋能够在10-12秒内加热到给定的温度。
加热器

快速加热器

  • 腰带。加热线圈HiLight由特殊合金制成。螺旋形 - 以波纹状带的形式。烹饪区在7秒内加热。
胶带

而不是螺旋形胶带

  • 卤素。 HaloLight燃烧器根据灯的原理工作。石英管内部是气体。指示灯立即闪烁 - 需要2秒才能达到工作温度。该技术是烹饪热菜的理想选择,这在长时间烹饪低热量肉类,蔬菜和鱼类时是禁忌的。
加热器

卤素加热器

  • 感应。最安全的加热元件。不同之处在于玻璃陶瓷表面没有热影响。感应线圈直接在安装在炉子上的炊具底部加热。板的表面仅在与锅接触时稍微加热。电力消耗很小,因为只有在将餐具放在炉子上时才会产生夹杂物,在取出平底锅后加热会立即自动停止。
感应加热

感应加热原理

感应式燃烧器的成本最高。大多数产品都配备有色带和快速加热元件。一些制造商将多种类型的加热区组合在一起,安装一个额外的重型燃烧器。注意能耗等级。选择标记为A,A +,A ++的技术。

住房类型和选择:如何选择合适的尺寸

电子盘生产3种类型的外壳:

  • 古典内阁技术与烤箱。
  • 内置面板。
面板

内置面板

  • 表设备。
电磁炉

手机电磁炉

带有烤箱的标准滚刀是替换厨房中的旧电器的最佳选择,无需全新的耳机订购。电炉的尺寸与传统燃气灶的尺寸相同。箱子的宽度为60厘米,深度为60厘米。由于腿部可调节,大多数型号的高度从80厘米到85厘米不等。

如何选择一个小厨房的电炉?制造商提供购买标准深度和宽度为50厘米的窄型号。

表(便携式)电炊具很少见。大多数是一种老式的技术,带有铸铁板。设计用于安装和作为临时板使用。桌面感应模式也在销售。

烤箱

Dacha选项:一个小烤箱和三个铸铁燃烧器

最受欢迎的是内置面板。电烹饪表面采用标准尺寸生产。这种盘子是方形的,经典边长为60厘米。

对于小厨房来说,适用于1-3燃烧器的紧凑型面板是合适的。以矩形形式制作,宽度为30厘米除了非传统设计风扇的常见形式外,还开发了半圆形表面,非常适合插入厨房岛。

岛

“岛”表面

嵌入面板有两种版本:独立模型和独奏模型。相关产品与烤箱配套安装,仪器的烤箱正面有一个控制单元。

附加功能:为什么要额外支付

为了避免在选择电炉时感到气馁,观察价格标签如何随着附加功能列表一起增长,确定需要哪些制度,以及不需要什么制度。

灶

选择最佳的功能集

有用的选项列表:

  1. 至少存在一个超强大的燃烧器。加热区的打标速度可以通过制造商而异,但她的存在的一提的是一定要在特性列表中。
  1. 自动锁定。一个有用的选项,可以防止孩子“意外”插入板块。
  1. 几种温度状态。预设电源模式的数量可以在5到15之间变化。
灶

余热指示器:红色不亮不冷却的热板

  1. 防止锅内液体溢出。智能面板监视沸点并自我降低燃烧器的功率,防止牛奶和汤汁流向面板。该选项很有用,因为侧面不会让水分进入家具和地板,玻璃没有陶瓷板。
  1. 存在可变面积加热的燃烧器。加热区的膨胀或变窄是在一个运动中进行的。您可以在带有椭圆形底部的碗中做饭,或者快速在jezve中煮咖啡,而不用电加热环的标准环。
加热区

可变加热区

功能列表可以补充一个关闭炉子的计时器。

背光笔

定时器和控制旋钮的照明

在选择带有烤箱的电炉时,应注意可大大简化使用并便于维护设备的选项。选择具有自动自清洁功能的电器 - 不必与烘箱中的冷冻脂肪滴斗争。有用的功能 - 烧烤和对流模式。

安装规则和使用电炉的特点

电炉的安装要考虑几个规则。你不能在水槽附近放置一个盘子,最小缩进量应该是60厘米,冰箱的附近也不需要。

板清洗

为了清洁,您需要刮刀和专用工具

玻璃陶瓷的表面需要特殊照顾。请勿使用金属刮板 - 表面可能会划伤。要去除污渍,你必须购买一个特殊的清洁剂来清洁炉子。经常清洗面板:在黑暗的表面上,即使是干净的水滴也会有污渍和污渍。

板清洗

溢出的液体必须立即清洗:面板“怕”糖

镀有玻璃陶瓷涂层的钢板尽管强度高,但应避免受到剧烈冲击。表面可承受高达每平方厘米25公斤的压力,但重物坠落可能会出现裂缝。滚刀受到侧向倾斜部分的影响。

面板

破碎的面板:更换是昂贵的

与炉子一起,你将不得不购买新的菜肴。由于长时间与铝接触,玻璃陶瓷面板可以改变颜色并覆盖一层不可磨灭的涂层。最好使用底部较厚的不锈钢盘子。主要要求 - 绝对平坦的底部,没有凹痕和波浪。你可以用厚壁铸铁和搪瓷做饭。

陶器

餐具:应用限制

电磁炉的所有者将不得不换出具有特殊标记的盘子。铝锅和锅 - 不适合。请注意,厨房可以在洗碗机内清洁。

接线和插座的要求

在为厨房选择电饭煲之前,请务必评估接线状态。希望得到专业人士的帮助。如果计划维修,最好安装一种新型的封闭式布线。

套接字放置

安装厨房插座的规则

基本要求:

  1. 布线必须关闭,最好在墙上的特殊盒子里。
  1. 对于大型电器使用铜芯电缆,三芯,截面不小于3x4毫米。
  1. 接线连接到32安培保护电路(用于电炉)。
  1. 每个设备都配有一条独立的线路。
方案

正确连接各类厨房用具的方案

下一步是选择一个厨房水槽的地方。请勿将插座安装在内置家用电器后面板后面。从烤箱隐藏面板到插座安装位置的距离不能小于60厘米,也不希望将插座安装在门可以机械接触的地方,抽屉与电器插头相连。从一个水槽和一个盘子,有必要观察50-60厘米的最小压痕。

安装的最佳位置是地面以上15至20厘米的高度。对于电炉,适合400伏/ 32安培的电源插座是合适的。

如何选择带烤箱的经典电炉:销售领导者

选择可靠的设备将有助于评级,业主评论。主要规则 - 信托制造商,其品牌交易平台和服务点位于您所在地区。不要试图找到需要“按订单”送来的盘子。在维修的情况下,零件的交付可能需要几个月的时间。

高品质:最好的电饭煲

Kaiser的旗舰值得关注。型号HC 52072 Geo,由银质或黑色金属和黑色玻璃制成。

电磁炉HC 52072 Geo

在一个黑暗的外壳中镀HC 52072 Geo

玻璃陶瓷表面 - 亚光。成本是从64万卢布。带式炉的4个加热板中有两个带有可扩展的加热区。一个燃烧器转化为椭圆形,第二个 - 扩大加热的圆形区域。

面板

陶瓷面板

控制是机械的。有一个炊具和烤箱剩余温度的指标。烘箱的体积 - 66升在适度的外壳尺寸:.的仅50厘米的宽度,深度 - 从烘箱12 60 CM具有自清洁功能工厂烹饪模式,烧烤和热对流空气冷却。

炊具博世

博世:严格的设计和超级功能

来自博世的型号HCA 855850 R将花费65 000卢布。德国制造商的新颖设计采用滑动式设计:烤箱门不可折叠,抽屉式门在打开时与托盘一起离开。

管理

控制单元

在玻璃陶瓷表面有4个燃烧器,提供了2个烹饪区中的加热区的构造和面积。烤箱的内腔是搪瓷的,实现了热解自动清洁技术。为了防止门外表面升温,制造商在前面板上安装了4个窗格。

折中价格和一组功能:可用的非内置设备

你认为玻璃陶瓷不适合古典室内装饰吗?斯洛文尼亚公司Gorenje建议选择经典或复古内饰的EC67CLI板。大小 - 标准,老铜色,沙质珐琅色的优势把手在中间价格区间的代表中区分了模特。可用的案例是黑色和米色。

盘Gorenje

设计师系列Gorenje

带烤架和对流的烤箱可以在9种出厂设置中的任何一种下工作。玻璃 - 两层。在滚刀 - 4带燃烧器,2 - 与扩大。价格从36 000卢布。

灶

黑色表壳或米色:版本

德国质量以合理的价格?是的!那些准备为厨房选择白色电炉并拒绝自我清洁烤箱功能的人,值得关注博世的实惠型号。板HCE644123R将只需要35 000卢布。

炉灶

简洁的设计和一系列必要的选择:来自博世的HCE644123R

珐琅的颜色是白色的,门有三层“冷”玻璃。烤箱有7种工厂操作模式,包括除霜模式。在滚刀 - 2强大的带式燃烧器和2个可扩展的区域。他们在土耳其公司生产石板。

烹饪面板:玻璃陶瓷标准和非标准模型的概述

如何选择内置电炉?与选择标准技术相比,可能性要大得多:滚刀可以安装在台面和烤箱中 - 放入笔盒中。对于那些不喜欢烘烤的人来说,有足够的电炉,而不是标准的烤箱,你可以拿起一个内置的微波炉。

最大功能:用于厨房的玻璃陶瓷

在中间价位,你可以找到电磁炉。如果您准备更换所有厨房用具,请注意斯洛文尼亚电子面板Gorenje。型号IS 656 X 32 500卢布是由银色框架中的黑色玻璃陶瓷制成。

面板Gorenje

感应面板Gorenje

4个感应加热区,标准尺寸(60x60厘米),电子控制单元 - 主要特点。每个燃烧器的直径为20厘米,成本包括有用的保护功能,包括意外激活。

在博世的新系列中 - 5个燃烧器的宽幅面板。 PKV975DC1D模式值得54000个卢布,是专为厨房,在那里经常一个大家庭准备。

博世

博世旗舰店为大家庭和宽敞的厨房

在5个电炉中,4个具有额外的扩展区域。面长度 - 91厘米,深度 - 53厘米作为附加功能 - 儿童保护,数字显示和余热的指定。控制 - 触摸。

ZigmundStein公司专注于功能性,可访问性和非平凡设计的组合。一个明显的例子是CNS021.60DX。

CNS021.60DX

Neskuchnaya面板CNS021.60DX

价格约为32 000卢布。尺寸 - 标准,60x60厘米有2个可扩展的加热区,触摸控制单元,所有必要的功能:定时器,自动关机和自动锁定。

销售领导者之一是伊莱克斯EHH 56240 IK。成本只有20万卢布。

面板

感应面板价格合理,来自伊莱克斯

燃烧器是诱导。宽度 - 标准深度 - 50厘米两种烹饪区增压功能提供以加快烹饪你最爱吃的菜..

非标准解决方案:个人尺寸和独特的设计

非常规的厨房用玻璃陶瓷板设计解决方案 - 非常多。如果对面板黑色的实用性有疑问,请停止在灯光表面选择。例如,由设计师Karim Rashid为Gorenje系列创作的白色面板ECT680。成本从33 000卢布。

来自Gorenje的ECT680

豪华的非标准设计:Gorenje的ECT680

Hansa阵容中也有设计技巧。您可以选择任何款式的黑色光面表面上的图纸。例如,面板BHS63503(从29,000卢布)几乎是一件艺术品。

滚刀

在阵容中 - 滚刀设计的几个选项

青年设计表面PV 3012来自Fornelli的壁画将吸引活跃的人。成本是19,700卢布。燃烧器的数量 - 只有2.炉子是小厨房的理想选择:宽度仅为29厘米,深度为51厘米。

板式壁画Fornelli

窄板 - 壁画Fornelli

极简主义者会喜欢Gorenje的Simpliciti系列的技术。没有多余的东西 - 只有半亚光牛奶陶瓷加热区的轮廓。 ECT6SY2W型号的成本仅为23 000卢布。

GORENJE

良好的功能,不寻常的设计和实用性:Gorenje

视频:沸腾率的实际测试

视频 - 一个有趣的测试:比较标准电磁炉和电磁炉的水的沸腾率。

选择电磁炉时,请不要忘记安全。务必确保您的家庭布线可以承受负载。请记住,对于大型厨房电器的每个单元必须安装一个单独的电源插座。自己安装炊具是不可取的。从卖家订购安装。支付连接费用比因无法安装而失去保修更好。

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