どのコーヒーグラインダーが自宅での選択に適しているか:ナイフまたはミルストーンで

どのコーヒーグラインダーが自宅での選択に適しているか:ナイフまたはミルストーンで

どのコーヒーグラインダーが自宅での選択に適しているか:ナイフまたはミルストーンで

真のコーヒー愛好家は、穀物の粉砕から飲み物の調製まで、最低限の時間を過ごさなければならないことを知っています。それで、香りはすばらしくなるでしょう。どのようにドリンクの準備のプロセスを作るコーヒーグラインダーを選択すると、ドリンク自体は素晴らしいですか?

コーヒーグラインダーの選択方法

コーヒーを作るプロセスは魅力的です

真空パッケージに保管されている挽いたコーヒーは、パッケージを開封するまでその香りを保持します。開封後、粉末が密封された皿に注がれていても、香料は消えてしまいます。缶を開けると空気が入ります。

家のために買うコーヒーグラインダー

ナイフ付き粉砕機は、香ばしい飲み物のファンによって選ばれる

ナイフ付きの器具は素晴らしいアロマでキッチンをいっぱいにします 

すべてのデバイスは、グラインダナイフとグラインダ - ミルストーンの2つのグループに分けられます。

ナイフ式粉砕機では、高速で回転する大きな鋭利なナイフがあります。作業時間が長いほど研削が細かくなります。この方法の主な欠点は、コーヒー粒子のサイズが異なることである。トルコでトルコのドリンクを作りたいとしたら、粉砕ができます。しかし、間欠式コーヒーマシンやコーヒーマシンには適していません。

ミルストーンのモデルが救助に来た。彼らは技術的にもっと複雑です。しかし、研削の品質は単に優れています。

どのくらいの頻度でどのくらいの量のコーヒーを飲むか、その質問に答える必要があります。あなたは時々あなたの家族の誰かを招いて、カップやトルコ人で、それを醸造し、午前中に1杯を消費している場合、それは、処理量が少ないと想定しました。経済的なオプション - 遠心ナイフ回転計器を考えてみましょう。彼らはベビーフードを調理するために穀物を粉砕するのに役立つことができます。

皆さんがコーヒーを飲んだら、一定の大きさの細かく均一な粉砕が必要です。この場合、ミル・ユニットを選択してください。

ナイフ付きコーヒーグラインダーの特長

ロータリーコーヒーグラインダーVitek - 家庭用コーヒーグラインダーのリーダー

ロータリー・コーヒーグラインダーVitek - 家庭用の人気モデル

このような装置の動作原理を説明することは容易である。研削用のナイフは、コーヒー豆が注がれるのと同じ容量である。オンにすると、回転式ナイフがすばやく回転して穀物を切断します。

ナイフ型の装置を選択する際には、容器の容量やモータの動力などのパラメータを考慮する必要があります。 1回分の飲み物には6-7gのコーヒーが必要です。標準的なサービングは、エスプレッソのカップ当たり7gの粉末である。容器は40〜120gを保持することができます。すぐに6〜18杯の粉末を準備することができます。

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より多くを調理しないでください - 店でそれを買う方法、粉砕粉を貯蔵してください。あなたは研削のために注ぐ必要があるコーヒーの量を経験しました。ローター装置にはバッチャーはありません。

電力はデバイスの速度に比例します。通常、電力定格は130〜270ワットです。積載容器の容積が大きいほど、容量は大きくなる。あなたが1つまたは2つのカップのコーヒーを粉砕する場合は、容量の小さいデバイスとローディングコンテナを購入してください。

グラインダーコーヒーグラインダーの場合、最適な出力は180ワットです。販売時には、100 Wの電力を持つデバイスを見つけることは可能ですが、少しでも時間はかかりますが、作業に悪いことはありません。異なるパワーの機械の同じ数の粒子が、ほぼ同じ時間に粉砕される。 1分あたりの差はほとんど目に見えません。しかし、パワーが高すぎると、穀物は加熱され、さらには焦げ、飲み物は苦い味を得る。

デバイス本体が作られる材料の寿命に直接影響します。プラスチックで作られているグラインダー、ステンレス鋼がある(例えば、MOULINEX 843、ボークCG MGN 9227、ビテックVT-1545)。ナイフもステンレス製です。

最高のナイフコーヒーグラインダーを選択してください

小さな家族のための小さな容器とコーヒーグラインダー

回転機械 

バイヤーを引き付けるために、メーカーは追加機能を思いついた。いくつかのモデルはダブルナイフを備えています。これにより速度が向上します(Zauber X 480)。混合の強度を高めるために、粉砕をより均一にするために、傾斜した底部を有する骨材(Bosch MKM 6000)を作製した。販売時には、脈動する回転の専用システム(Tefal 8100)が装備されているコーヒーグラインダーを見つけることができます。この革新のおかげで、ローター機械の研削は定性的になりました。モデルDelonghi KG 30には、3レベルの粉砕レギュレーター(小、中、大)が装備されています。

過熱から保護する機能を備えたナイフマシンの品種があります。モーターが過度に加熱されると、コーヒーグラインダーは自動的にオフになります。これは、モータの過熱による破損を確実にします。

ほとんどの回転式は安全に使用できます。カバーを取り外すと、インターロックシステムが装備されています。それがしっかりと閉じられるまで、アプライアンスはオンにならない。ナイフの場合、この機能は、刃が穀物容器にあるので、特に重要です。

コードを巻くための装置は、多くのモデルにある。これは、コーヒーグラインダーが常にテーブルから取り外される場合に非常に便利です。隠されたコードのあるデバイスは、保管のためによりコンパクトになります。

回転式器具の短所

粉砕機の正しい選択から、飲み物の味に依存する

真の愛好家は非常に慎重にコーヒーグラインダーを選択

ほとんどのモデルは、穀物用と既製のコーヒー粉用に1つの容器を使用しています。この点が重要な場合は、取り外し可能なコンテナが付いたモデルに注意してください。

コーヒー穀粒のディスペンサーはないので、ユーザーは調理に必要なコーヒーの量を計算する必要があります。標準計算 - 1カップあたりの穀物の大さじ。

ナイフのコーヒーグラインダーは、より多くの場合、砕石を破る。モーターが焼損した場合、修理することはできません。ケースのプラスチック部分が破損している(特に「スタート」ボタンが壊れることが多い)、サービスセンターに連絡することができます。この機関の顧客にならないようにするために、安価な中国の偽造品は避けてください。購入後は、小切手と保証書を保管してください。あなたの街には、コーヒーグラインダーを受け入れるサービスセンターがありますので、事前に確認することをお勧めします。

多くの主婦はコーヒーだけでなく、砂糖、クルミ、さらには黒コショウなどの他の製品にもコーヒーグラインダーを使用しています。これを行うことはお勧めしません。なぜなら、大部分の機構には取り外し可能な容器がないため、装置のメンテナンスが難しいからです。容器はこれらの製品のにおいを保持し、飲み物の香りに常に影響します。あなたは製品を粉砕するためにミキサーを使用することができます。

石積みの機械を選ぶ方法

ミルストーンを使用したコーヒーグラインダー - 利点の最大限、欠点の最小限

好きな飲み物の本当の味を知っている人のための選択肢

機構は、円錐形または円柱形のディスクに基づいています。これらはステンレススチール製の石臼ですので、粉砕の程度は理石の間の距離を減らしたり増やしたりすることで理想的に調整されます。特定の種類のコーヒー(エスプレッソ、モカ、カプチーノ、モカシノ)の調製のためには、粉砕の均一性が最も重要である。

ミルストーンを備えたグラインダは、回転式のグラインダよりもパワーがあります - 250〜300ワット。コニカルモデルは長く続き、より高いパワーを持っています。円筒形と比べて約3倍遅く回転しますので、コーヒー穀物は焼灼されません。

形状だけでなく、製造材料にも注意してください。高品質のコーヒーグラインダーでは、チタンコーティングを有する特殊合金が使用される。そのような石膏は、耐摩耗性が非常に高い。モデルでは、鋼はより安価に使用され、時間とともに悪化し、これは破損につながる。

遠心式コーヒー粉砕機との主な違いは、粉砕粉を回収するための別個の容器の利用可能性である。コンテナに一杯のコーヒーを注ぐと、必要な数のカップと粉砕の度合いだけを尋ねることができます。採取される粒子の量は粉砕機自体によって決定される。

穀物容器がしっかりと閉じていることを確認してください。これは、容器内の長期貯蔵中に粒子の品質を維持するのに寄与する。また、装置の安全性(蓋が閉じられているかまたはクリップされていないときの作業を妨げる)、コードを巻き付ける装置にも注意する必要があります。しかし、最も重要な特性は研削の質です。

ミルストーンを使用したグラインダーの最も一般的なモデルは、Kenwood CG 600、Braun KMM 30、Gaggia MM Steelです。

自分自身を真のコーヒー愛好家と考えるなら、このアプライアンスなしではできません。さまざまな種類のコーヒーを粉砕して混合する度合いを変えて実験することができます。

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