12 เคล็ดลับในการเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับบ้านของคุณ

12 เคล็ดลับในการเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับบ้านของคุณ

วิธีเลือกเครื่องทำขนมปัง

ผู้ผลิตขนมปังดูแลงานทั้งหมดในการนวด, การยืนและการอบแป้งคุณเพียงแค่ต้องโหลดส่วนผสมและกดสองปุ่ม ราคาต้นทุนของขนมปังโฮมเมดต่ำกว่าก้อนเนื้อที่ 2 เท่าจากซูเปอร์มาร์เก็ตและคุณภาพและรสชาติดีขึ้นมาก และเครื่องทำขนมปังเป็นสิ่งที่ดีในการที่จะช่วยให้คุณโดยอัตโนมัติปรุงอาหารในนั้นไม่เพียง แต่ขนมปัง แต่ยังมัฟฟินต่างๆขนมอบฐานสำหรับพิซซ่าและในบางกรณีแม้แต่ pilaf โยเกิร์ตและแยม ในเอกสารนี้เราได้ทำ 12 เคล็ดลับในการเลือกเบเกอรี่และสิ่งที่ควรมองหาเมื่อเปรียบเทียบรูปแบบต่างๆ

เคล็ดลับในการเลือกเครื่องทำขนมปัง

เคล็ดลับ 1 คิดถึงขนมปังที่คุณกินบ่อยแค่ไหน ผู้ผลิตขนมปังบางคนสามารถอบขนมปังได้เพียง 500 กรัมต่อรอบขณะที่คนอื่น ๆ - ก้อนที่มีน้ำหนัก 1.5 กก. ขึ้นไป ประมาณ 1 คนใช้ขนมปัง 250-300 กรัม ดังนั้นคำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเลือกเบเกอรี่ได้อย่างถูกต้อง:

  • สำหรับ 1-2 คนคุณต้องมีเครื่องทำขนมปังซึ่งจะทำให้ขนมปังเสร็จ 500-750 ก้อน
  • สำหรับครอบครัว 3-4 คนจะมีเตาอบเพียงพออบ 800-1300 กรัมขนมปัง;
  • สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ (มากกว่า 4 คน) คุณต้องมีเตาอบที่ออกแบบมาเพื่อเตรียม 1.5 กก. ของผลิตภัณฑ์

ถ้าคุณต้องการที่จะอบทั้งขนมปังขนาดเล็กและขนาดใหญ่จากนั้นมองหาแบบจำลองที่มีหน้าที่ในการเลือกน้ำหนักของขนมปังสำเร็จรูป

เคล็ดลับ 2 ชุดของโปรแกรมอาจเป็นเกณฑ์ที่สำคัญที่สุดในการเลือกเครื่องทำขนมปัง

  • แต่ละโปรแกรมมีการตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาเรียบร้อยแล้วกำหนดลำดับของการนวดการนวดและการอบแป้งตามสูตรขนมต่างๆ

โดยปกติอุปกรณ์ราคาถูกมี 7-12 โปรแกรมรุ่นราคาแพงกว่าสามารถมีได้ตั้งแต่ 12 ถึง 20 โปรแกรมที่แตกต่างกัน ยิ่งโปรแกรมเตามีราคาแพงเท่าไร หากคุณยังใหม่กับการอบขนมปังชุดมาตรฐานของโปรแกรมก็เพียงพอแล้วสำหรับคุณ

  • โปรแกรมส่วนใหญ่ของเครื่องทำขนมปังใด ๆ ได้รับการออกแบบมาสำหรับการอบขนมปังชนิดต่างๆ ได้แก่ ข้าวสาลีข้าวไรย์ธัญพืชแป้งปราศจากกลูเตนขนมหวานฝรั่งเศสขนมปังและสารปรุงแต่ง นอกเหนือจากโปรแกรมเบเกอรี่เตาอบมักมีโปรแกรมอย่างน้อยหนึ่งโปรแกรมสำหรับผสมแป้ง (ยีสต์) โปรแกรมสำหรับการอบแป้งที่ไม่มียีสต์และการอบ (เค้กขนมเค้กหรือขนมอบ) และโปรแกรมสำหรับการทำแยม / แยม

และนี่คือรายการของโปรแกรมเพิ่มเติมที่ผู้ผลิตขนมปังสามารถมี:

  • ผสมแป้งสำหรับพิซซ่า;
  • การผสมแป้งที่ปราศจากยีสต์
  • ผสมแป้งกับพาสต้า
  • ดับ;
  • โจ๊ก;
  • แยม (ตั้งแต่ 0.5 ถึง 2 ลิตร);
  • แยม;
  • โยเกิร์ต (คุณสามารถทำโยเกิร์ต matzoni ฯลฯ ผลิตภัณฑ์นม);
  • ซุป;
  • pilaf

นอกเหนือจากโปรแกรมเครื่องทำขนมปังสามารถมีการตั้งค่าเพิ่มเติมต่อไปนี้:

  • วุฒิบราวนิ่ง - ตัวเลือกที่บังคับมีเตาอบทั้งหมด แต่ในหลายรูปแบบจะใช้ได้เฉพาะสำหรับขนมปังขาว
  • โหมดที่กำหนดเอง / โหมดรายการโปรด - เป็นที่พึงประสงค์ที่ขนมปังมีอย่างน้อยหนึ่งโหมดดังกล่าวที่จะช่วยให้คุณสามารถปรับแต่งและจดจำการตั้งค่าของคุณสูตรที่คุณชื่นชอบ
  • เริ่มล่าช้า - ช่วยให้คุณสามารถเขียนโปรแกรมเริ่มต้นการทำงานได้ในเวลาที่ต้องการ ดังนั้นคุณสามารถโหลดเตาอบตั้งแต่ช่วงเย็นและในตอนเช้าได้รับก้อนอบสดใหม่สำหรับอาหารเช้า เวลาหน่วงเวลาเริ่มต้นในรุ่นต่างๆแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3 ถึง 15 ชั่วโมง
  • การรักษาความร้อน - เครื่องทำความร้อนจะเปิดโดยอัตโนมัติทันทีที่ขนมปังอบ เนื่องจากฟังก์ชั่นนี้ขนมปังจะอุ่นอีก 1-3 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับรุ่น) หลังจากปิดเครื่องทำขนมปัง
  • ล็อคเด็ก - สามารถจัดได้หลายแบบเช่นฝาปิดสามารถล็อคหรือแผงควบคุมสามารถ

เคล็ดลับ 3 เมื่อเลือกรูปแบบเครื่องผลิตขนมปังที่ดีที่สุดควรใส่ใจกับพลังของเครื่อง

  • สามารถใช้งานได้ตั้งแต่ 450 ถึง 1600 วัตต์ ยิ่งมีการใช้พลังงานมากเท่าใดเตาอบก็ยิ่งอบขนมปังมากขึ้นมีฟังก์ชั่นและราคาที่สูงขึ้น

คิดเกี่ยวกับเวลาที่คุณต้องการใช้จ่ายในการทำขนมปังและคุณจะใช้บ่อยแค่ไหน

  • ถ้าคุณพร้อมที่จะอบก้อนหนึ่งก้อนมานานกว่า 3-4 ชั่วโมงคุณไม่จำเป็นต้องมีโปรแกรมมากมายและมีการอบมากเราจึงขอแนะนำไม่ให้จ่ายเงินมากเกินไปและซื้อเตาอบมาตรฐานที่มีความจุ 500-750 วัตต์
1

หากคุณซื้อเตาอบขนาดใหญ่ต้องการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและคุณต้องใช้โปรแกรมเพิ่มเติมจากนั้นเลือกเตาที่มีความจุอย่างน้อย 800 W ซึ่งจะอบขนมปังไม่เกิน 3 ชั่วโมง

เคล็ดลับ 4 ชามทำงาน (ถัง) เป็นจุดที่อ่อนแอของเบเกอรี่และเป็นเพราะการสึกหรอและการฉีกขาดที่มีปัญหากับเตาอบ ดังนั้นก่อนที่จะซื้อรุ่นที่เลือกให้แน่ใจว่าคุณสามารถสั่งซื้อถ้วยในร้านค้าพิเศษของอะไหล่ของเครื่องใช้ภายในบ้านหรือศูนย์บริการ

  • ชามงานทำจากอลูมิเนียมหรือสเตนเลสสตีลและเคลือบด้วยสารเคลือบผิวที่ไม่ติด ชามอลูมิเนียมมีราคาถูก แต่สึกหรอได้เร็วขึ้น ชามสแตนเลสมีความคงทนมากขึ้น แต่จะช่วยเพิ่มค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์ได้อย่างมาก

ก่อนที่จะซื้อเตาโปรดตรวจสอบชั้นที่ไม่ติด ควรเรียบเนียนเรียบและปราศจากรอยขีดข่วนและรอยแตกและหนากว่า

ถังทำงานสามารถมี 1 หรือ 2 มีดนวด (kneading blades) ขึ้นอยู่กับขนาด พวกเขาจะถอดออกและปกคลุมด้วยชั้นไม่ติด บางครั้งผู้ผลิตเบเกอรี่สมบูรณ์ด้วยสองเครื่องผสมที่แตกต่างกัน - สำหรับการอบและแยม อย่างไรก็ตามในขณะที่การฝึกปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าเครื่องผสมสำหรับการอบอย่างถูกต้องเหมาะสมกับแยม / แยม โดยวิธีการนี้เนื่องจากเครื่องผสมที่อบในการอบก็จะแนะนำให้ติดเบ็ดพิเศษเพื่อเตาอบเพื่อให้สะดวกสำหรับคุณที่จะได้รับมัน

  • ในรูปทรงชามการทำงานมักเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและอบขนมปังธรรมดา แต่ถ้าต้องการคุณสามารถค้นหาแบบจำลองด้วยชามกลมที่อบก้อนกลมหรือมีรูปแบบสำหรับการอบได้ทันที 4 baguettes ตัวอย่างเช่นถุงอบเสร็จสิ้นกับผู้ผลิตขนมปังบางรุ่นจาก Moulinex
เครื่องทำขนมปัง Muleinex - MOULINEX OW 6121

เบเกอรี่มีสองชาม - รอบสำหรับการอบก้อนและเค้กและสี่เหลี่ยมสำหรับก้อนอบ

แม้ว่ารูปร่างของขนมปังจะไม่มีผลต่อรสชาติของมัน แต่ขนมปังกลมจะอบได้ค่อนข้างสม่ำเสมอและรวดเร็ว

เคล็ดลับ 5 สำหรับเนื้อหาของร่างกายของเตาเผาที่นี่ปัญหาของทางเลือกที่จะลดลงไปการตั้งค่าส่วนบุคคลและงบประมาณเพราะไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของการทำงานและความทนทาน กรณีของเหล็กกล้าไร้สนิมจะแข็งแรงขึ้นดูดีกว่า แต่จะทำให้อุปกรณ์หนักขึ้นและค่าใช้จ่ายมีราคาแพงกว่า นอกจากนี้เหล็กขัดยังมีลายนิ้วมืออีกด้วย ตัวเครื่องทำจากพลาสติกมีน้ำหนักเบาทำความสะอาดง่ายราคาถูกกว่าให้ความร้อนน้อยกว่าเหล็กกล้าไร้สนิม แต่ไม่ทนต่อการสึกหรอ

เคล็ดลับ 6 ดีถ้าฝาสามารถถอดออกได้จะทำให้การซักทำได้ง่ายขึ้น และเป็นเรื่องสำคัญมากที่ฝาปิดเครื่องทำขนมปังมีหน้าต่างดูขนาดใหญ่

เคล็ดลับ 7 เป็นที่พึงปรารถนาที่ผู้ผลิตขนมปังมีตู้พิเศษสำหรับสารเติมแต่ง (ภาพ)

ตู้ทำขนมปังพานาโซนิคสำหรับวัตถุเจือปน

คุณจะต้องเติมก่อนที่จะเริ่มต้นพูดผลเบอร์รี่หรือเมล็ดพืชและเตาเองจะเพิ่มพวกเขาในเวลาที่เหมาะสม ตัวเลือกนี้มีความสะดวกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเลื่อนเวลาเริ่มต้นตัวอย่างเช่นเมื่อคุณเปิดเครื่องทำขนมปังสำหรับกลางคืนและไปนอนเอง

  • ถ้าไม่มีเครื่องจ่ายเงินคุณต้องเพิ่มข้อมูลเสริมด้วยตนเองรอให้สัญญาณเสียงซึ่งคุณสามารถฟังได้โดยไม่ตั้งใจ นอกจากนี้สารเติมแต่งในกรณีนี้ยังคงไม่บด แต่ทั้งหมด

เคล็ดลับ 8 ตัดสินใจว่าคุณจะวางและเก็บเครื่องทำขนมปังไว้ที่ไหน ประมาณว่าควรมีขนาดเท่าใดสีของร่างกายจะพอดีกับภายในที่ดีขึ้นและระยะเวลาที่คุณต้องการ (1 -1.7 เมตร)

  • โปรดจำไว้ว่าอุปกรณ์รูปทรงสี่เหลี่ยมมีขนาดกะทัดรัดและสะดวกในการจัดเก็บ

เคล็ดลับ 9 เครื่องทำขนมปังสามารถสร้างเสียงรบกวนได้มากในระหว่างการนวดและการนวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเตาอบเตรียมขนมอบในเวลากลางคืน

  • เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ก่อนที่จะซื้อเครื่องทำขนมปังโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าระดับเสียงรบกวนที่แห้งแล้งไม่เกิน 55-60 เดซิเบล

เคล็ดลับ 10. Bakers มักมีระบบการควบคุมทางกลซึ่งน่าเชื่อถือมากขึ้น

  • อย่างไรก็ตามแผงสัมผัสของรุ่นที่มีราคาแพงมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ: พวกเขาจะสะดวกและง่ายต่อการเช็ด เมื่อเลือกอุปกรณ์ที่มีแผงควบคุมแบบสัมผัสจะต้องแน่ใจว่าสามารถป้องกันได้ มิฉะนั้นแมวหรือเด็กของคุณจะสามารถเปิดอุปกรณ์ด้วยการสัมผัสเพียงครั้งเดียวหรือเปลี่ยนการตั้งค่า

อีกหนึ่งเคล็ดลับ: แผงควบคุมพร้อมไฟแบ็คไลท์มีสีขาวดำที่สะดวกมากขึ้น

เคล็ดลับ 11 หากเกิดไฟฟ้าดับบ่อยๆในบ้านของคุณเราขอแนะนำให้ซื้อเบเกอรี่ด้วยฟังก์ชันหน่วยความจำ ขอบคุณหลังจากหยุดแหล่งจ่ายไฟเตาจะสามารถทำงานต่อได้ในขั้นตอนที่ถูกขัดจังหวะ

  • ความจุหน่วยความจำในรุ่นต่างๆสามารถใช้งานได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมง

เคล็ดลับ 12 เลือกร้านเบเกอรี่ได้อย่างถูกต้องเพื่อให้ได้รับความคิดเห็นจากผู้ใช้จากไซต์เช่น irecommend.ru, ixbt.com, otzovik.ru และฟอรัมการทำอาหาร หลังจากทั้งหมดเท่านั้นจากพวกเขาคุณสามารถเรียนรู้ความแตกต่างเช่น:

  • ง่ายต่อการถอดเครื่องผสมอาหารออกจากขนมปังหรือไม่?
  • ขนมปังจะจับรูปร่างหรือใบมีดได้หรือไม่?
  • ชามจะกินเวลานานแค่ไหน?
  • มันมีเสียงดังหรือไม่?
  • อย่ารบกวนสัญญาณที่เตาหลั่งเมื่อเสร็จสิ้นการทำงานหรือ "ถาม" เพื่อเพิ่มอาหารเสริม? หรือบางทีพวกเขาในทางตรงกันข้ามจะเงียบเกินไป?
  • วิธีการที่เข้าใจได้ง่ายคือคำแนะนำและสูตรจากผู้ผลิตถูกต้องหรือไม่?

เราขอเสนอให้คุณดูบทวิจารณ์วิดีโอของผู้ผลิตขนมปังยอดนิยมของ บริษัท ที่มีชื่อเสียง

ความคิดเห็นเกี่ยวกับพานาโซนิคเบเกอรี่ - รุ่นล้าสมัย 257 และรุ่นใหม่ SD-2511WTS ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก:

คำติชมเกี่ยวกับ Kenwood BM450 ที่มีราคาแพง:

นี่เป็นวิดีโอที่เป็นประโยชน์จาก "Control Purchase" เกี่ยวกับวิธีเลือกเครื่องทำขนมปังสำหรับบ้าน

1
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

19 − = 9

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

map