रसोईघर में मसालों को संग्रहित करने के लिए एक जगह आयोजित करने के लिए लकड़ी के अलमारियों और अन्य विकल्प

रसोईघर में मसालों को संग्रहित करने के लिए एक जगह आयोजित करने के लिए लकड़ी के अलमारियों और अन्य विकल्प

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रसोईघर में मसालों को संग्रहित करने के लिए एक जगह आयोजित करने के लिए लकड़ी के अलमारियों और अन्य विकल्प

यदि आप मसालों का अधिग्रहण और सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं, तो आप स्पष्ट रूप से चाहते हैं कि वे पकवान के लिए अपने स्वाद और उपयोगी गुण दें। ऐसा करने के लिए, उन्हें न केवल सही मात्रा में चयन करने के लिए, बल्कि मात्रा में जोड़ने की आवश्यकता है - कमरे में इष्टतम माइक्रोक्रिल्ट की निगरानी करने के लिए, क्षमता को सही ढंग से चुनें और संग्रहण स्थान व्यवस्थित करें। उत्तरार्द्ध न केवल रसोईघर में मसालों के लिए पारंपरिक लकड़ी के अलमारियों की मदद से किया जा सकता है, बल्कि यह भी बहुत मूल समाधान है।

मसालों को सही ढंग से कैसे स्टोर करें - मूल नियम

मसाले और सीजनिंग को स्टोर करने के नियम इतने सारे नहीं हैं, लेकिन वे अपनी ताजगी को बचाने में महत्वपूर्ण हैं। निम्नलिखित को याद रखना महत्वपूर्ण है:

  • एक बार 2-3 महीने में, समाप्ति तिथि की जांच करें। अधिकांश मसाले 1 साल से अधिक पुराने होते हैं, लेकिन "पल्स पर हाथ" रखना बेहतर होता है। यदि बहुत सारे मसाले हैं, तो आपके पास एक छोटी नोटबुक हो सकती है जहां आप समाप्ति तिथियां लिखेंगे। कभी-कभी इसे देखना न भूलें।
  • स्टोव, बैटरी इत्यादि जैसे गर्मी के स्रोतों के पास सामग्री के साथ कंटेनरों को स्टोर न करें।
  • सीधे सूर्य के प्रकाश के तहत मसाले रखने से बचें। अपने आप को और स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजनों के आनंद के मेहमानों को बंद करने से बंद बंद अलमारी में छुपाकर कंटेनरों की सुंदरता को त्यागना बेहतर है।
  • सीजनिंग के बगल में, हमेशा एक छोटा मोर्टार स्टोर करें।
  • खपत से पहले पूरे मसाले सबसे अच्छे मैदान हैं। यह जायफल, लौंग, दालचीनी छड़ के बारे में है।
  • कार्नेशन, दालचीनी छड़ें, जायफल पूरी तरह से पूरी तरह से संग्रहित होते हैं, और फिर उपयोग से पहले पीसते हैं। रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर पेपरिका और मिर्च मिर्च लगाए जाने चाहिए। तिल के बीज, खसरे के बीज और तेल युक्त अन्य अनाज के बीज जमे हुए होने की सिफारिश की जाती है।
  • पूरे पत्तियों और फूलों के रूप में मसालों को बीज और रूट फसलों के रूप में 1-2 साल तक रखा जाता है - 2-3 साल। बीज फसलों से ग्राउंड सीजनिंग एक साल से अधिक नहीं, रूट फसल से - दो साल से अधिक नहीं।

ध्यान दें! नियमों में से एक: कभी-कभी वेब पर आप हॉब के पीछे दीवार पर मसालों को रखने का विचार पा सकते हैं। यह गलत है! तालिका के कामकाजी सतह पर इन उद्देश्यों के लिए जगह आवंटित करना अधिक उचित है।

मसाले

मसालों के बगल में मसाले नहीं होते हैं

सीजनिंग संग्रहीत और क्या किया जाना चाहिए

मसाले के लिए सभी लाभों को बनाए रखा और सुगंधित बने रहे, न केवल अपने भंडारण के लिए जगह, बल्कि पैकेजिंग भी चुनना महत्वपूर्ण है। क्या यहां कोई नियम हैं? बेशक!

मसालों और सूखे जड़ी बूटी भंडारण के लिए युक्तियाँ

  • गर्म बैटरी और गैस स्टोव मसालों के शेल्फ जीवन को कम करते हैं। गर्मी और प्रकाश स्रोतों से दूर स्थापित अलमारी, लंबे समय तक मसालों की सुगंध और ताजगी को बनाए रखने में मदद करेंगे।
  • जार और कंटेनरों को सीलबंद ढक्कन से लगाया जाना चाहिए। उपयोग के बाद हर बार उन्हें कसकर बंद करने के लिए मत भूलना।
  • एक गर्म पकवान पर सीधे पैकेज से मसाला डालना मत करो। स्टीम पैकेज के अंदर गिरता है, उत्पाद के स्वाद और शेल्फ जीवन को कम करता है। एक छोटे सूखे चम्मच का उपयोग करके, आप मसाले को खराब करने के जोखिम के बिना मसालों की सही मात्रा को माप सकते हैं।
  • आपको हर छह महीने में अपने स्टॉक का ऑडिट करना चाहिए। यदि आपको एक कालबाह्य शेल्फ जीवन के साथ मसाला मिल जाता है, तो उसे खेद के बिना कचरे में भेज दें।
एक सफेद पृष्ठभूमि पर एक लकड़ी के रैक में जड़ी बूटियों और मसालों के जार
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ग्लास जार के मसाले के लिए सबसे स्पष्ट और सही विकल्प उपयोग है। वे विभिन्न आकार, रंग, आकार में आते हैं। एक जार के संचालन की सुविधा के लिए इसे हस्ताक्षर करना आवश्यक है। निर्माता, इस बारे में देखभाल करते हैं, आमतौर पर उचित जगह निर्दिष्ट करते हैं।

मसाले

कॉर्क जार को कसकर बंद कर देता है और मूल दिखता है

मूल समाधान के प्रशंसक अपने रसोईघर या इसका हिस्सा मिनी-प्रयोगशाला में बदल सकते हैं, पारंपरिक जारों को फ्लास्क और ट्यूबों के लिए ढक्कन के साथ ढक्कन के साथ बदल सकते हैं।

विशेषज्ञों के साथ टेस्ट ट्यूब

दीवार धारक में मसालों के साथ ग्लास शीशियों

ध्यान दें! मसालों के लिए टेस्ट ट्यूबों में मामूली आकार होता है, इसलिए आप उन सभी उपलब्ध या वांछित मात्रा में फिट नहीं हो पाएंगे। इस कारण से, सीजनिंग को स्टोर करने के लिए अतिरिक्त जगह का ख्याल रखना आवश्यक होगा। वहां से आप हमेशा उन्हें ले जा सकते हैं और खाली टेस्ट ट्यूब भर सकते हैं।

मसालों को संग्रहित करने के विकल्प - सरल से सबसे मूल तक

अपने पसंदीदा मसालों का भंडारण व्यवस्थित करना एक रचनात्मक प्रक्रिया है, जो आपके रसोईघर के लिए सबसे अच्छा समाधान ढूंढ रहा है। और यह सभी जिम्मेदारी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए।

मसालों के लिए अलमारियों इंटीरियर का एक व्यावहारिक तत्व हैं

मसालों के लिए सुंदर अलमारियों - रसोई के लिए एक खोज। इंटीरियर की चुनी हुई शैली पर अनुकूल रूप से जोर देते हुए, वे मसालों के साथ कंटेनरों को संग्रहित करने के कार्य को पूरी तरह से करते हैं। उनके विश्वसनीय फिक्सिंग के लिए, अलमारियों में विशेष संयम होते हैं।

शेल्फ

सीजनिंग के लिए एक लकड़ी का शेल्फ अपने हाथों से बनाया जा सकता है

निर्माण की सामग्री धातु, लकड़ी, प्लास्टिक की सेवा कर सकते हैं। हालांकि, सौंदर्यशास्त्र और विश्वसनीयता दोनों के मामले में पहले दो विकल्प बेहतर हैं।

ध्यान दें! रसोई की दीवारों पर खाली जगह की कमी अलमारियों से इंकार करने का बहाना नहीं है। वे कैबिनेट की अंत दीवार या उसके दरवाजे को अंदर से सजा सकते हैं। एक और समाधान - सभी समान लॉकर्स द्वारा बनाई गई नाखूनों में लंबे संकीर्ण अलमारियों की नियुक्ति।

अलमारियों

कैबिनेट के अंदर अलमारियों को बहुत व्यापक नहीं होना चाहिए

भंडारण के लिए विशेष मॉड्यूल

मॉड्यूल मसालों के लिए अलग कंटेनर या डिब्बों से युक्त एक डिजाइन हैं। वे दूसरे मामले में एक स्थिर समर्थन आधार होने के साथ अंतर्निहित या स्टैंड-अलोन हो सकते हैं।

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रसोईघर में मसालों को संग्रहित करने के लिए एक जगह आयोजित करने के लिए लकड़ी के अलमारियों और अन्य विकल्प
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टोकरी

स्टैंड-अलोन मॉड्यूल अक्सर मोबाइल होते हैं और केवल सबसे आवश्यक सीजनिंग होते हैं। बाकी सभी आप "मामले से पहले" हटा सकते हैं, उदाहरण के लिए, लॉकर या पेंट्री में।

सीजनिंग के लिए आयोजक

सीजनिंग के लिए मोबाइल आयोजक

अंतर्निर्मित मॉड्यूल परंपरागत रूप से एक दराज या रसोई सेट के एक संकीर्ण कैबिनेट में स्थापित होते हैं। वे मसालों की नियुक्ति का सुझाव देते हैं, जिसमें उन्हें पहचानने और उन्हें यथासंभव सुविधाजनक रूप से प्राप्त करने के लिए।

मंत्रिमंडल

मसालों को संग्रहित करने के लिए वापस लेने योग्य अलमारी - ergonomic और व्यावहारिक

मूल समाधान आला में मसाले है

रसोईघर में एक जगह की उपस्थिति मसालों को संग्रहित करने के लिए इसे मूल और सुंदर जगह में बदलने का हर मौका देती है। यदि इसका आकार और ज्यामिति अनुमति देता है, तो न केवल कई जारों को रखना संभव है, लेकिन वनस्पति तेल, पसंदीदा सॉस के साथ बोतलें।

रसोईघर में विशिष्ट जगहें

रसोईघर में आला जगह का संगठन

यह जगह विभिन्न क्षमताओं को ढेर करने की जगह नहीं बनती है, इसके पंजीकरण के लिए सक्षम रूप से संपर्क करना आवश्यक है। सबसे पहले, खत्म के माध्यम से सोचो। विभिन्न बनावट और रंगों की मदद से, आप एक अनुकूल उच्चारण बनाने, मुख्य और अन्य दीवारों की पृष्ठभूमि पर एक जगह को अलग कर सकते हैं। आप एक परिष्कृत सामग्री पर रोक सकते हैं, और फिर मसालों के लिए कंटेनर अधिक महत्वपूर्ण हो जाएगा।

यह "दूसरी बात" होगी। खुली जगह में मसालों को रखने के लिए, सबसे सुंदर और मूल कंटेनर चुनें। यह असामान्य आकार या मल्टीकोरर ग्लास, आदि से बने उत्पादों का हो सकता है। आप एक पूरी रंगीन तस्वीर बना सकते हैं, जो "स्मीयर" उज्ज्वल मसाले या जार के रूप में चुनते हैं।

एक आधुनिक परिचारिका के लिए चुंबकीय बोर्ड (पैनल)

मसालों के भंडारण के मूल संगठन के लिए एक और तरीका चुंबकीय बोर्ड है। वे साफ और खूबसूरत जार के साथ आते हैं जो आपके रसोईघर के मेहमानों का ध्यान आकर्षित करते हैं। निर्माण की सामग्री स्टेनलेस स्टील है।

बोर्ड

जार के साथ चुंबकीय आधार बोर्ड

चुंबकीय बोर्ड दोनों लंबवत और क्षैतिज सतहों से जुड़ा जा सकता है। ये कमरे, दरवाजे, दीवारों और यहां तक ​​कि रसोई अलमारियाँ फांसी के नीचे भी हो सकते हैं।

उपवास कर सकते हैं

एक क्षैतिज स्थित चुंबकीय आधार पर डिब्बे बढ़ते हैं

क्रोम चढ़ाया कोटिंग के साथ धातु से बने, ये पैनल पूरी तरह से आधुनिक तकनीक में उच्च तकनीक, minimalism की शैली में फिट बैठते हैं।

रसोई में मसालों के लिए रेल

रसोई के लिए रीयलिंग एक छोटे से रसोई के बर्तन या मसालों के लिए एक दीवार भंडारण प्रणाली है, जो धारक के रूप में बनाई जाती है। यह स्वयं एक खोखले धातु ट्यूब (एक या कई) है जिसने निर्माता द्वारा बनाई गई फॉर्म को माना है। इसे अलमारियों के साथ लटकाया जा सकता है, विशेष जार हुक के साथ - बस मौसम के लिए, व्यंजनों के लिए सुखाने आदि।

हिंग जार

हिंग वाले जार के साथ सबसे आसान रेल

रीयलिंग को मसालों को संग्रहित करने के लिए अलग-अलग या सिस्टम के रूप में बेचा जा सकता है - जार के साथ पूरा करें। परंपरागत रूप से, उनकी संख्या 6-8 टुकड़े होती है, इसलिए आपको सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले मसालों पर निर्णय लेना होगा।

भंडारण प्रणाली

रसोई के बर्तन और मसालों के लिए रीयलिंग स्टोरेज सिस्टम

मसाला के लिए ट्रे और टोकरी - सादगी और सुविधा

एक बजट व्यवस्थित करें और मोबाइल स्टोरेज स्पेस मसालों विशेष ट्रे की मदद करेंगे। अक्सर वे लकड़ी से बने होते हैं, एक तरफ या दूसरे तरीके से सजाते हैं। बाहरी रूप से, ये ट्रे पक्षों पर हैंडल के साथ एक कम बॉक्स जैसा दिखते हैं। उनकी मदद से, उत्पाद आसानी से स्थान से स्थानांतरित किया जा सकता है। अपेक्षाकृत उच्च धनुष मसालों को गिरने की अनुमति नहीं देते हैं।

ट्रे

मसालों के लिए जार के साथ ट्रे - निर्माता से सेट

ट्रे न केवल मसालों के साथ जार भंडारित करने के लिए एकदम सही है, बल्कि संकुल के रूप में नरम पैकेज भी है। इसे हमेशा एक टेबल, कोठरी या पेंट्री में हटाया जा सकता है, जो इस विकल्प को छोटी रसोई के लिए सुविधाजनक बनाता है, जहां कुछ मुफ्त सतहें हैं।

ट्रे

यहां तक ​​कि एक साधारण बाहरी ट्रे रसोई की सजावट बन सकती है

मसालों के लिए मूल और सुंदर देखो बुने हुए टोकरी। वे रूसी, देश, ekostyle में वृद्ध, इंटीरियर में उपयुक्त हैं। सजावटी टोकरी के लिए कई विकल्प हैं, आप अपना पसंदीदा उत्पाद खरीद सकते हैं या अपना हाथ अपने डिजाइन में संलग्न कर सकते हैं।

टोकरी

स्पाइस टोकरी आपके रसोईघर में आराम जोड़ देगा

बड़े और छोटे रसोई के लिए आयोजकों-जेब

कई कार्यालयों के साथ जेब के रूप में ज्यादा जगह आयोजकों को नहीं लेना - किसी भी क्षेत्र की रसोई के लिए व्यावहारिक समाधान। हालांकि, यह स्पष्ट किया जाना चाहिए: यह सुनिश्चित करने के लिए कि सीजनिंग के भंडारण के लिए ऐसी जगह सौंदर्यपूर्ण रूप से दिखाई दे, उन्हें मुलायम पैक या अधिक या कम फ्लैट जार में रखा जाना चाहिए।

जेब के साथ आयोजक

मसालों के लिए जेब के साथ रसोई आयोजक

ध्यान दें! अपने पसंदीदा मसालों को बिना समय बिताने के लिए इसे सुविधाजनक बनाने के लिए, जेब आमतौर पर पारदर्शी बना दिया जाता है।

इस तरह के एक आयोजक का कपड़ा अक्सर घने कपड़े (आधार के लिए) और एक मोटी फिल्म है। इससे इसे धोना आसान हो जाता है और यदि आवश्यक हो तो इसे साफ़ कर देता है। आयोजक के आकार के आधार पर, आप दीवार पर एक जगह, कैबिनेट के अंत में एक जगह पा सकते हैं। द्वीप व्यंजनों की उपस्थिति में व्यावहारिक जेब केंद्रीय (आमतौर पर काम कर रहे) हिस्से में उपयुक्त होंगे।

मसालों के लिए लकड़ी के शेल्फ

प्राकृतिक सामग्री से बना रसोई फर्नीचर एक विशेष ऊर्जा को विकृत करता है, जिससे शांत और आराम महसूस होता है।

विनिर्माण और स्थापना के लिए सामान्य सिफारिशें

रसोई के लिए घर का बना शेल्फ लकड़ी, drywall या चिपबोर्ड से बना जा सकता है।

ड्राइंग

ड्राइंग शेल्फ

  • सबसे पहले भविष्य के शेल्फ, इसका आकार और समग्र उपस्थिति का स्थान निर्धारित करें। और फिर एक डिजाइन ड्राइंग बनाएँ। यदि शेल्फ खुला है, तो आपको एक छोटा सा कब्र प्रदान करने की आवश्यकता है ताकि जार गिर न सकें।
  • शेल्फ के आयामों को निर्धारित करने के बाद, इलेक्ट्रिक जिग्स के साथ घटकों को काट लें, सिरों को पीस लें। फर्नीचर किनारे के साथ चिपबोर्ड से अलमारियों काट लें।
  • दीवार पर फास्टनरों के लिए चिह्न तैयार करें और संरचना को सुरक्षित करें।
अलमारियों

अलमारियों के उत्पादन के लिए, केवल सूखे लकड़ी के बोर्डों का उपयोग करें

काम से पहले, उन्हें पूरी तरह से पॉलिश किया जाना चाहिए

खराब डिब्बे के साथ शेल्फ

अब से, शेल्फ का अधिकतम लाभ के साथ उपयोग किया जा सकता है - ऊपरी काम करने वाली जगह और निचले विमान दोनों।

2 प्लाईवुड बोर्डों, शिकंजा और लकड़ी गोंद, प्राइमर, तामचीनी, दीवार के लिए निकला हुआ किनारा बन्धन के लिए टोपियां, शिकंजा पंगा लेना के लिए टिन पलकों, साथ ही एक शासक, हथौड़ा, पेचकश, screws के साथ मसाले के लिए 6 कंटेनर: अलमारियों की आवश्यकता होगी के लिए।

अलमारियों

Ergonomic और मूल

  1. गोंद के साथ साइड पार्ट्स और आधार को कनेक्ट करें, और फिर उन्हें लकड़ी पर शिकंजा के साथ पेंच करें।
  2. यदि आवश्यक हो तो सतह को भिगोएं, वांछित रंग रंग दें।
  3. 2 दिनों के बाद, जब शेल्फ सूख गया है, तो कवर को जोड़ने के लिए एक अंकन बनाएं।
  4. प्रत्येक कवर के केंद्र में, दो शिकंजा के लिए छेद ड्रिल करें (छेद के बीच की दूरी 2 सेमी है)। यदि आप केवल एक स्क्रू के लिए फास्टनरों बनाते हैं, तो जब आप बैंक को मोड़ते हैं और अनसुलझा करते हैं तो यह चालू हो जाएगा।

    स्थापना

    दो शिकंजा संरचना की अधिकतम कठोरता सुनिश्चित करते हैं

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